Braziliyalı tədqiqatçılar aqavanı “sertaonun şəkər qamışına” çevirmək üçün çalışırlar.
Əsas çətinliklərdən biri odur ki, normal olaraq etanol istehsalında istifadə olunan maya , Saccharomyces cerevisiae, fruktoza polimeri olan inulini metabolizə edə bilmir və fermentləşdirilə bilən şəkərləri buraxmaq üçün hidroliz edilməlidir. Qrup bu […]