Tədqiqatçılar əsas çölyak sirrini açır: Gluten reaksiyasının başladığı yer
Çölyak xəstəliyi olan insanlar buğda, çovdar və arpada bağırsaqda ağrılı simptomlar yarada bilən, qida maddələrinin udulmasına mane olan və digər ciddi uzunmüddətli problemlər riskini artıra bilən qlütendən, zülaldan qaçaraq gündəlik həyatlarını idarə etməlidirlər. Otoimmün xəstəlik əhalinin təxminən 1% -ni təsir edir. Son 25 il ərzində onun baş vermə nisbəti təxminən iki dəfə artmışdır, lakin heç […]