Arının dizləri: Saxta bal tapmaq üçün yeni testlər yaradılıb
Cranfield Universitetinin rəhbərlik etdiyi tədqiqatçılar balda şəkər siropunun saxtakarlığını aşkar etmək üçün yeni üsullar hazırlayıb, saxta məhsulların aşkar edilməsi üçün sürətli və dəqiq testlərə yol açıb. 2023-cü ildə Böyük Britaniyaya 89,8 milyon funt sterlinq dəyərində bal idxal edilməklə bala artan istehlak tələbi var. Lakin yüksək dəyərli məhsul kimi o, saf balı seyreltmək üçün əlavə edilən şərbətlərlə saxtakarlığa qarşı həssasdır— Avropa […]