Oksford Universitetinin Xərçəng Epidemiologiyası Bölməsinin tədqiqatçıları, beynəlxalq qurumların əməkdaşları ilə birlikdə pəhriz və kolorektal xərçəng riski arasında əhəmiyyətli əlaqə tapdılar. Böyük Britaniyada 542.778 qadının məlumatlarını araşdıran araşdırma, spirt istehlakı ilə kolorektal xərçəng arasında müsbət korrelyasiya və kalsium və süd məhsulları ilə əlaqəli qidaların qoruyucu rolunu müəyyən etdi.

Kolorektal xərçəng 2022-ci ildə təxminən 2 milyon hadisə ilə qlobal miqyasda üçüncü ən çox yayılmış xərçəng kimi yer alır. İnsidans nisbətləri yüksək gəlirli ölkələrdə daha yüksəkdir , lakin aşağı gəlirli bölgələrdə artır. Yüksək riskli ölkələrin adətlərini qəbul edən miqrantlarda pəhriz və həyat tərzi dəyişiklikləri kolorektal xərçəngin etiologiyasında dəyişdirilə bilən amillərin rol oynadığını göstərir.

Müəyyən qida maddələri, qidalar və içkilər spirt və işlənmiş ət kimi tanınmış kanserogenlər kimi dəyişdirilə bilən faktorlar arasındadır. Yenə də xüsusi pəhriz komponentlərinin kolorektal xərçəng riskinə necə təsir etdiyinə dair kifayət qədər məlumat yoxdur.

Nature Communications -da nəşr olunan “Kolorektal xərçəng riski üçün pəhriz miqyasında təhlillər: Böyük Britaniyada 542,778 qadın arasında 12,251 insident hadisəsinin perspektivli tədqiqi” adlı araşdırmada tədqiqatçılar pəhriz və kolorektal xərçəng arasındakı əlaqədəki qeyri-müəyyənlikləri həll etmək məqsədi daşıyır. -miqyaslı, pəhriz geniş təhlili.

İştirakçılar, 97 pəhriz faktorunun qəbulunu təfərrüatlandıran pəhriz sorğularını tamamlayan orta yaşlı Böyük Britaniya qadınlarından ibarət Million Qadın Araşdırmasından seçilmişdir. Tədqiqatda orta hesabla 16,6 il ərzində 542 778 qadının məlumatları qeydə alınıb və bu müddət ərzində 12 251 nəfərə kolorektal xərçəng diaqnozu qoyulub.

Demoqrafik, həyat tərzi və klinik faktorlara uyğunlaşdırılmış çoxdəyişənli modellər. Məqsədli genetik analizdə ColoRectal Transdisciplinary Study, Kolon Xərçəngi Ailə Reyestrindən və Kolorektal Xərçəng Konsorsiumunun Genetika və Epidemiologiyasından alınan məlumatlar iştirak edirdi. Düzəlişlər bədən kütləsi indeksi , siqaret çəkmə statusu və ailədə bağırsaq xərçəngi tarixi kimi çaşdırıcı faktorları nəzərə alır .

Alkoqol və qırmızı/emal olunmuş ət onların kanserogen kimi təsnifatını bir daha təsdiqlədi. Spirtli içki qəbulu kolorektal xərçəng riskinin artması ilə əlaqələndirilirdi, gündəlik istehlak edilən hər 20 qram spirt (təxminən iki içki) riski 15% artırır. Qırmızı və işlənmiş ət yemək riskin artması ilə əlaqələndirildi, gündə hər əlavə 30 qram (bir dilim donuz əti) riski 8% artırır.

Kalsium kolorektal xərçəngə qarşı qoruyucu bir amil kimi ortaya çıxdı, potensial olaraq bağırsaq öd turşularını bağlamaqda və kolon lümenində kanserogen məruz qalmanın azaldılmasında roluna görə. Gündə hər əlavə 300 milliqram kalsium (bir stəkan süd) riski 17% azaldır.

Südlü süd, qatıq və maqnezium, riboflavin və kalium kimi kalsiumla zəngin digər qidalar da kolorektal xərçəng riskinin azalması ilə əlaqələndirilir . Əlavə təhlillər, kalsiumun ilk növbədə bu birləşmələri idarə etdiyini irəli sürdü. Genetik analiz, daha çox süd istehlakı ilə əlaqəli genetik variantları olan şəxslərin gündəlik istehlak edilən hər 200 qram süd üçün kolorektal xərçəng riskinin 40% daha az olduğunu ortaya qoydu.

Bir sıra taxıllar, meyvələr və qidalar riskin azalması ilə əlaqələndirildi .

Gündə 20 qram tam taxıl yemək (yarım dilim tam taxıl çörəyi) 10% daha az risklə əlaqələndirildi. Gündə 40 qram səhər yeməyi taxılının istehlakı (təxminən bir porsiya) riski 7% azaldır. Gündə bir alma (5 qram lif) riski 8% azaldır. 200 qram meyvə (bir stəkan) əlavə etmək riski 10% azaldır. Hər gün yarpaqlı göyərti (100 mikroqram folat) yemək 12% daha az risklə əlaqələndirildi. C vitamininin daha çox qəbulu (100 milliqram və ya portağaldakı miqdar) kolorektal xərçəngin inkişaf ehtimalını 10% azaldır.

Digər həyat tərzi və pəhriz amilləri nəzərə alındıqda bu potensial qoruyucu təsirlər bir qədər zəiflədi, çünki daha yüksək qəbul digər sağlam seçimlərlə üst-üstə düşür.

Həssaslıq təhlilləri əks səbəb əlaqəsini istisna etdi və kolorektal xərçəngin alt hissələrində (proksimal kolon, distal kolon, düz bağırsaq) ardıcıl nəticələr aşkar etdi. Tədqiqat, kalsiumun qoruyucu mexanizmlərini araşdırmaq və yüksək kalsium qəbulunun sağlamlığa təsirlərini qiymətləndirmək üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac olduğunu göstərir.

Daha çox məlumat: Keren Papier et al, Kolorektal xərçəng riski üçün pəhriz miqyasında təhlillər: Böyük Britaniyada 542,778 qadın arasında 12,251 insident hadisəsinin perspektivli tədqiqi, Nature Communications (2025). DOI: 10.1038/s41467-024-55219-5

Jurnal məlumatı: Nature Communications