Arxeoloq Xingtao Wei və onun həmkarları tərəfindən Beynəlxalq Osteoarxeologiya Jurnalında dərc olunmuş yeni araşdırma , təxminən 8000 il (6.085 və 6.369) əvvəlinə aid olan insanların sümükləri yemək üçün toz halına gətirən ən erkən formaları haqqında anlayışlar təqdim edir.

Bu tapıntı Şimali Çinin Henan əyalətindəki Xielaozhuang (XLZ) saytında edilib. Ərazi Şimali Çinin ən əhəmiyyətli Neolit ​​mədəniyyətlərindən biri olan Peiligang mədəniyyətinə (təxminən 9,000-7,000 BP) aid idi. O, fermentləşdirilmiş içkilərin ən erkən istehsalçıları, ən qədim tonal fleytaların yaradıcıları, əsas tekstil toxucuları və kanalizasiya ustaları və bəlkə də Çin yazısının ən erkən istifadəçilərindən biri kimi tanınırdı.

2017 və 2018-ci illərdə ərazi qazılıb, yaşayış yeri, qəbiristanlıq və qida qabığının qalıqları olan üç saxsı Ding-tripod (鼎) aşkar edilib. Ding-tripodlar üç ayaq üzərində dayanan saxsı qab növü idi. Əvvəlcə keramikadan hazırlanmışdı, sonra bunlar tuncdan töküləcəkdi.

Hər iki tipologiyaya əsaslanaraq və sonradan Sürətləndirici Kütləvi Spektrometriya ilə təsdiqlənmiş bu Ding ştativlərinin eramızdan əvvəl 6085-6369-cu illər arasında hazırlandığı müəyyən edilmişdir.

Tədqiqatda iştirak edən tədqiqatçılardan biri doktor Tianxing Cui deyir ki, tədqiqatçılar tərəfindən ilkin araşdırma XLZ-də spirt istehsal edən temperaturları öyrənmək istəyi ilə motivasiya edilib. “Əvvəlcə bizim əsl tədqiqatımızın məqsədi tarixdən əvvəlki dövrdə spirt istehsalının temperaturu ilə bağlı idi. [SEM] istifadə edərkən, sümük tozu tapıldı.”

Tədqiqatçılar skan edən elektron mikroskopiyasını enerji dispersiv rentgen (SEM-EDS), Furye transformasiyalı infraqırmızı spektroskopiya (FTIR), rentgen şüalarının diffraksiyası (XRD) və nişasta analizi ilə birləşdirən multidisiplinar yanaşmadan istifadə edərək, tədqiqatçılar kimyəvi maddələri təhlil edə bildilər. , yer qabığının qalığının mineral və mikroskopik tərkibi.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=188&slotname=8188791252&adk=1687169288&adf=4054963813&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&lmt=1737003618&rafmt=11&format=750×188&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2025-01-archaeologists-reveal-year-bone-powder.html&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTMxLjAuNjc3OC4yNjYiLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siR29vZ2xlIENocm9tZSIsIjEzMS4wLjY3NzguMjY2Il0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjEzMS4wLjY3NzguMjY2Il0sWyJOb3RfQSBCcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1737003618973&bpp=17&bdt=135&idt=17&shv=r20250114&mjsv=m202501030301&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df22668bce9793ae4%3AT%3D1735196613%3ART%3D1737003563%3AS%3DALNI_Mb4Xpwl1SO1AcvqroR6xccDm_sheQ&gpic=UID%3D00000f7c5320f40b%3AT%3D1735196613%3ART%3D1737003563%3AS%3DALNI_Mb1dz_DHiT2yDzXLMaB9CDkQl4XGg&eo_id_str=ID%3Dcdf7f2f01784f52d%3AT%3D1735196613%3ART%3D1737003563%3AS%3DAA-Afjb8kbeupLLyQ0QHQmZxpM4v&prev_fmts=0x0&nras=1&correlator=8692462459466&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=3&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=447&ady=2002&biw=1903&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31089541%2C31089724%2C42532524%2C95350246%2C31089638%2C95347432&oid=2&pvsid=2367084573785489&tmod=728482219&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=4&uci=a!4&btvi=1&fsb=1&dtd=20

Daha dəqiq desək, tədqiqat qrupu müəyyən birləşmələr və minerallar, o cümlədən hidroksiapatit, maqnezium-vitlokit, fosfat (PO ₄ ^3- ) və karbonat (CO ₃ ^2- ) qrupları, həmçinin karbon, oksigen, fosfor, kalsium da daxil olmaqla əsas elementlər tapıb. , və maqnezium, bunların hamısı sümükdə olan tipik komponentlərdir.

Bununla belə, təhlil həm də xüsusilə qədim bitki qalıqlarının identifikasiyası ilə bağlı unikal problemlər yaratdı, Dr. Cui izah edir. “Analitik problem çoxlu intizamlı metod, xüsusilə də nişasta-qranul analizi idi. Komandamız nişasta qranullarının növlərini necə tanıyacağını bilmirdi. Amma nəhayət, biz bunu bacardıq”.

Onlar sümük tozunun çox güman ki, müxtəlif yabanı bitkilərlə, o cümlədən palamut və Əyyubun göz yaşları ilə birlikdə doğranıb bişirildiyi qənaətinə gəldilər.

Bu, xüsusilə maraqlı idi, çünki Çində kənd təsərrüfatının təxminən 10.000 il əvvəl inkişaf etdirilməsinə baxmayaraq, Peiligang mədəniyyəti becərilən bitkilərdən və heyvanlardan, o cümlədən tülkü quyruğu darı, adi darı, düyü və donuzlardan məhdud istifadə edirdi. Əslində, XLZ-də yer qabığının qalıqlarında heç bir əhliləşdirilmiş məhsul tapılmadı və əvvəlki zooarxeoloji analizlərdən məlum idi ki, donuzlar kimi əhliləşdirilmiş heyvanlar bütün qalıqların yalnız 10%-ni təşkil edir.

Tədqiqatçılar, XLZ-də sümük tozunun emalının ovçuluqdan əkinçiliyə keçid zamanı mühüm sağ qalma strategiyası olduğunu düşünürlər. Uzun müddətdir ki, müxtəlif Paleolit ​​cəmiyyətlərinin başqa cür yeyilməz ehtiyatlardan əlavə yağ (yağ) və qida maddələri çıxarmaq üçün sümük yağının çıxarılması üsullarından istifadə etdiyi fərz edilirdi.

Gündəlik anlayışlar üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosda ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz xəbər bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və mühüm nailiyyətlər, innovasiyalar və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniliklər əldə edin .Abunə ol

Bununla belə, dulusçuluğun yaranmasından əvvəl, prosesdə istifadə olunan qabların (ağac və heyvan dəriləri) üzvi təbiətinə görə bu üsulun birbaşa sübutu az idi.

XLZ-dəki kəşf, sümüklərin inanılmaz dərəcədə incə bir toz halına salınması ilə bu təcrübənin ən erkən sübutlarından bəzilərini təqdim edir. Əvvəlki yerlərdə tapılan sümük parçalarından fərqli olaraq, XLZ tozu xüsusilə incədir, bu, qumdaşı rulonları (XLZ-də də tapılır) ilə asanlaşdırılan sümük tozu istehsalının daha zərif bir prosesini təklif edir.

Eksperimental tədqiqatlar nəticəsində məlum olub ki, sümük tozu nə qədər incə olsa, bir o qədər çox kalsium ayrılır. Bu tozlar daha sonra yağın çıxarılmasına imkan verən qaynar suya əlavə olunacaq. AT XLZ, bu qarışıq daha sonra çox güman ki, müxtəlif bitki qidalarına əlavə edildi və yüksək qidalı qida əlavəsi yaratdı.

Dr. Cui qeyd edir: “Bu tip Ding çox geniş yayılmışdır, lakin qalıqları çox nadirdir”. “İndi biz Cishan yerində eyni dövrə aid nümunə aldıq. Amma analiz nəticələrinin bu kağızla eyni olub-olmadığını bilmirik.”

Bu tədqiqat erkən Neolit ​​cəmiyyətlərinin ovçu-yığıcı cəmiyyətlərdən təsərrüfat əsaslı cəmiyyətlərə keçid zamanı mürəkkəb yaşayış strategiyalarını necə inkişaf etdirdiyini göstərən artan sübutlar toplusuna kömək edir .

Bu göstərir ki, əkinçilik yaranarkən, XLZ-dəkilər kimi müəyyən icmalar vəhşi resurslara çox etibar etməkdə davam edirdilər. Sümük tozu qalıqlarının istifadəsi, bu kritik keçid mərhələsində getdikcə daha oturaq həyat tərzi keçirmək üçün lazım olan lazımi qidaları və əlavə mineralları təmin etdi.

Daha çox məlumat: Xingtao Wei və digərləri, Sümük Tozu və Yabanı Bitkilər: Şimali Çində Erkən Neolit ​​Məskunlaşanların Yaşayış Strategiyaları, Beynəlxalq Osteoarxeologiya Jurnalı (2024). DOI: 10.1002/oa.3376

© 2025 Science X Network