UC San Diego Scripps Okeanoqrafiya İnstitutunun tədqiqatçılarının yeni araşdırmasına görə, Cənubi Kaliforniyadakı məşhur şirin su balıqlarının 90%-dən çoxunda insanlara yoluxdura bilən parazit var.

Tədqiqatda tapılan parazitlər – trematodlar adlanan iki növ yastı qurdlar insanlara yoluxduqları zaman adətən mədə-bağırsaq problemlərinə, arıqlamaya və ya letarjiyə səbəb olur . Bəzi nadir və ağır hallarda parazitlər insult və ya infarktlara səbəb olur.

Journal of Infectious Diseases jurnalında dərc edilən tapıntılar bu parazitlərin ABŞ-da əvvəllər tanınmamış ictimai sağlamlıq riski yaratdığını göstərir.

Scripps-in ekoloqu və parazitoloqu və tədqiqatın baş müəllifi Ryan Hechinger deyir: “Amerikalılar şirin su balığını yeyərkən adətən parazitlər haqqında düşünmürlər, çünki bu, tarixən burada problem olmayıb”. “Ancaq bu trematodlar indi ABŞ-da geniş şəkildə tətbiq olunub və bu o deməkdir ki, həkimlər və ictimaiyyət xəbərdar olmalıdır.”

Hechinger vurğuladı ki, bu parazitlərin yaratdığı riskləri azaltmaq asandır, çünki “çaxnaşmaya ehtiyac yoxdur”: Qida və Dərman Administrasiyasının təlimatlarına uyğun olaraq, balıqların tam bişirilməsi və ya ən azı bir həftə çiy yeyilməsi nəzərdə tutulan hər hansı birinin dondurulması trematodları öldürməlidir.

Lakin tədqiqata daxil edilən sosial media sorğusu, ABŞ-da insanların bu ehtiyat tədbirləri görmədən şirin su balıqlarını istehlak etdiklərini, infeksiya ehtimalını kəskin şəkildə artıra biləcəyini irəli sürdü.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=8188791252&adk=1645945215&adf=308666314&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1749039358&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2025-06-freshwater-game-fish-southern-california.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NyIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NyJdLFsiQ2hyb21pdW0iLCIxMzcuMC43MTUxLjU3Il0sWyJOb3QvQSlCcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1749039356464&bpp=7&bdt=351&idt=42&shv=r20250602&mjsv=m202506030101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df22668bce9793ae4%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DALNI_Mb4Xpwl1SO1AcvqroR6xccDm_sheQ&gpic=UID%3D00000f7c5320f40b%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DALNI_Mb1dz_DHiT2yDzXLMaB9CDkQl4XGg&eo_id_str=ID%3Dcdf7f2f01784f52d%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DAA-Afjb8kbeupLLyQ0QHQmZxpM4v&prev_fmts=0x0%2C336x280&nras=1&correlator=2952760166771&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=3&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=1808&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31092756%2C42531705%2C95332923%2C95353386%2C95360815%2C31092827%2C95362169&oid=2&pvsid=150585589622866&tmod=252968925&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=5&uci=a!5&btvi=1&fsb=1&dtd=1911

Tədqiqat zamanı parazitar trematodların iki növü müəyyən edildi – Haplorchis pumilio və Centrocestus formosanus. Bu trematodlar tarixən Cənub-Şərqi Asiyada insanlara yoluxmuşdur və çox güman ki, on ildən çox əvvəl ABŞ-a sahiblərindən birinin cəsədləri içərisində gəliblər: adətən qırmızı haşiyəli melaniya və ya Malayziya truba ilbizi (Melanoides tuberculata) kimi tanınan invaziv su ilbizi . İnvaziv ilbiz Amerikanın 17 ştatına və Puerto Rikoya yayılıb.

Trematodun həyat dövrü üç ev sahibinin parazitləşməsini əhatə edir: əvvəlcə qırmızı haşiyəli melaniya ilbizi, sonra balıq və nəhayət, yoluxmuş balıqları yeyən quş və ya insan kimi isti qanlı onurğalılar.

Heçingerin rəhbərlik etdiyi əvvəlki işlər qırmızı haşiyəli melaniyanın və onunla əlaqəli trematod parazitlərinin Kaliforniyada geniş yayıldığını göstərdi.

Bu araşdırmada Hechinger, o və həmmüəlliflərinin amerikalıların tutduqları və yedikləri balıqların bu yoluxucu parazitləri daşıyıb-daşımadığını və insanların bu balıqları yoluxma ehtimalını artıran şəkildə istehlak edib etmədiyini müəyyən etmək istədiklərini söylədi.

2023-cü ildə tədqiqatçılar San Dieqo qraflığındakı beş məşhur balıq ovu yerindən toplanmış iri ağızlı bas və bluegill də daxil olmaqla yeddi müxtəlif növdən 84 balığı araşdırdılar.

Gündəlik anlayışlar üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosda ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz xəbər bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və mühüm nailiyyətlər, yeniliklər və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniləmələr əldə edin .Abunə ol

Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, tədqiqatda iştirak edən bütün balıqların 93%-i Haplorchis pumilio parazitinə yoluxub, bəzi balıqlarda minlərlə parazit var. İkinci parazit, Centrocestus formosanus, balıqların 91% -də baş verdiyi beş yerdən ikisində tapıldı.

“Bu parazitlər burada ABŞ-dadır və insanların yediyi balıqları yoluxdururlar” dedi Hechinger. “Ümid edirik ki, bu araşdırma ictimai səhiyyə işçilərini, həkimləri və ictimaiyyəti daha çox məlumatlandırmağa kömək edə bilər.”

Bundan əlavə, tədqiqat müəllifləri ümumilikdə təxminən 5 milyon baxış olan 125 YouTube videosu arasında sorğu keçirib və 65%-nin parazitlərin ötürülməsini təşviq edən balıqların düzgün bişirilməsi və ya dondurulmasından bəhs etmədiyini aşkar ediblər.

Skrippsdə aspirantura təhsili zamanı tədqiqat aparan Smithsonian Ətraf Mühit Tədqiqatları Mərkəzində dəniz alimi Emma Palmer, “5 milyona yaxın baxış, insanların şirin su balığını çiy yeməyə marağın geniş olduğunu və bəlkə də geniş yayılmış təcrübə olduğunu göstərir” dedi.

Balığın istehlakdan əvvəl düzgün bişirilməsi və ya dondurulması parazitləri öldürür və kiçik infeksiyalar ciddi zərər verməməlidir. Daha çox sağlamlıq riskləri aylar və ya illər ərzində xroniki, təkrarlanan infeksiyadan qaynaqlanır.

Tədqiqatçılar vurğulayırlar ki, yoluxma riski və balıqların düzgün hazırlanması ilə bağlı xalq maarifləndirilməsi, xüsusilə yemək üçün şirin su balıqlarına etibar edə bilən insanlar arasında çox vacibdir.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=8188791252&adk=1645945215&adf=1092384543&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1749039358&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2025-06-freshwater-game-fish-southern-california.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NyIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NyJdLFsiQ2hyb21pdW0iLCIxMzcuMC43MTUxLjU3Il0sWyJOb3QvQSlCcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1749039356471&bpp=1&bdt=358&idt=42&shv=r20250602&mjsv=m202506030101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df22668bce9793ae4%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DALNI_Mb4Xpwl1SO1AcvqroR6xccDm_sheQ&gpic=UID%3D00000f7c5320f40b%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DALNI_Mb1dz_DHiT2yDzXLMaB9CDkQl4XGg&eo_id_str=ID%3Dcdf7f2f01784f52d%3AT%3D1735196613%3ART%3D1749039104%3AS%3DAA-Afjb8kbeupLLyQ0QHQmZxpM4v&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C750x280&nras=1&correlator=2952760166771&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=3&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=3743&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31092756%2C42531705%2C95332923%2C95353386%2C95360815%2C31092827%2C95362169&oid=2&pvsid=150585589622866&tmod=252968925&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=6&uci=a!6&btvi=2&fsb=1&dtd=1913

Tədqiqatın müəllifləri məlumatlılığı artırmaq üçün nəticələrini Cənubi Kaliforniyanın bir neçə əyalətində ictimai səhiyyə işçiləri ilə bölüşməyi planlaşdırırlar. Tədqiqatçılar həmçinin ümid edirlər ki, tədqiqat bu trematodları mədə-bağırsaq şikayətlərinin və ya pasiyentlərindəki digər problemlərin mümkün səbəbi kimi düşünməyən həkimlərə çatacaq.

“Bu parazitlərin amerikalıları yoluxdurması ilə bağlı heç bir məlumat verilməyib” dedi Hechinger, “lakin heç kim hallar axtarmır və həkimlərdən bu barədə məlumat vermələri tələb olunmur.”

Tədqiqatın müəllifləri daha dəqiq izləməni asanlaşdırmaq üçün balıqla yoluxan trematod infeksiyasının həkimlərin ictimai səhiyyə işçilərinə məlumat verməsi tələb olunan xəstəliklər siyahısına əlavə edilməsini tövsiyə edir.

“Bu cür tədqiqatlar yeni ictimai sağlamlıq təhdidlərini müəyyən etmək üçün çox vacibdir” dedi Hechinger.

Heçinger və Palmerdən başqa, tədqiqatın həmmüəllifi Nebraska Universitetindən Daniel Metzdir.

Daha çox məlumat: Emma M Palmer və digərləri, ABŞ-da balıqla yoluxan trematodiazların ağlabatan ötürülməsi üçün əlavə sübutlar: Oyun balıqları insan yoluxucu trematodları daşıyır və xam yeyilir, Yoluxucu Xəstəliklər Jurnalı (2025). DOI: 10.1093/infdis/jiaf180

Jurnal məlumatı: Yoluxucu Xəstəliklər Jurnalı 

Kaliforniya Universiteti – San Dieqo tərəfindən təmin edilmişdir