Göbələklərin göründüyündən daha çox təklifi var. Köklər şəbəkəsi kimi yerin altında geniş şəkildə böyüyən və gözdən uzaq olan onların sap kimi hüceyrələri davamlı, bioloji parçalana bilən materialların istehsalı üçün böyük potensial təklif edir. Potsdam Elm Parkındakı Fraunhofer Tətbiqi Polimer Tədqiqatları İnstitutunun tədqiqatçıları bu miselyumdan pul kisələri və izolyasiyadan tutmuş qablaşdırmaya qədər təkrar emal edilə bilən məhsulların geniş çeşidini hazırlamaq üçün istifadə edirlər.

Çoxumuza göbələklər əyri bir qapaq və gövdə kimi görünür. Bununla belə, orqanizmin ən böyük hissəsi əsasən yerin altında yayılan və əhəmiyyətli nisbətlərə çata bilən miselyum adlanan hüceyrə filamentləri şəbəkəsindən ibarətdir. Bu incə şaxələnmiş şəbəkə indiyə qədər kifayət qədər istifadə edilməmişdir. Bununla belə, Potsdamdakı Fraunhofer Tətbiqi Polimer Tədqiqatları İnstitutunun tədqiqatçıları üçün miselyum neft əsaslı məhsulları təbii, üzvi miselyum kompozitləri ilə əvəz etmək potensialına malik qabaqcıl xammaldır.

Regional kənd təsərrüfatı və meşə təsərrüfatı fəaliyyətlərinin üzvi qalıqları göbələk mədəniyyətləri üçün substrat kimi istifadə olunur. Müxtəlif layihələrdə tədqiqatçılar dəri məhsullarına izolyasiya, qablaşdırma və heyvansız alternativlər istehsal etmək üçün miselyum əsaslı materiallardan istifadə edirlər.

Regional kənd təsərrüfatı qalıqlarından miselyum əsaslı materiallar

Fraunhofer IAP-da biotexnoloq Dr. Hannes Hinneburq deyir: “İqlim dəyişikliyi və azalan fosil xammalları ilə üzləşdikdə, daha az enerji sərfiyyatı ilə istehsal oluna bilən bioloji parçalana bilən materiallara təcili ehtiyac var”. O, komandası ilə birlikdə yerli olaraq mövcud olan bitki qalıqlarını dayanıqlı materiallara çevirmək üçün miselyumdan istifadə edir – məsələn, yeməli göbələklərdən və ya istiridyə göbələyi və ya göbələk göbələyi kimi braket göbələklərindən.

“Miselyum ekoloji cəhətdən təmiz, enerjiyə qənaət edən materiallar istehsal etmək üçün istifadə edilə bilən xüsusiyyətlərə malikdir, çünki göbələklərin böyüməsi ətraf mühit şəraitində baş verir və CO ₂ qalıqlarda saxlanılır. Selüloz və digər üzvi qalıqlar parçalandıqda, kompakt, Özünü təmin edən strukturun inkişafına imkan verən üçölçülü şəbəkə formaları”, Hinneburg izah edir.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=188&slotname=8188791252&adk=1687169288&adf=1857921027&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&lmt=1725353614&rafmt=11&format=750×188&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2024-09-fungal-mycelium-basis-sustainable-products.html&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiNy4wLjAiLCJ4ODYiLCIiLCIxMjguMC42NjEzLjExNCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyOC4wLjY2MTMuMTE0Il0sWyJOb3Q7QT1CcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTI4LjAuNjYxMy4xMTQiXV0sMF0.&dt=1725353388525&bpp=9&bdt=2199&idt=703&shv=r20240828&mjsv=m202408280101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D115dd7ab24f29971%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725353517%3AS%3DALNI_Mb4HUkunVQ4SLlcQFYwSX7YcUGezQ&gpic=UID%3D00000ed2d67470b8%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725350355%3AS%3DALNI_MaKBGicQZ1HLvpmn0jztfJx7BMFQA&eo_id_str=ID%3D938f1cb1871ca15e%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725353517%3AS%3DAA-AfjaB5rAggLz7wStGWiH6QCPm&prev_fmts=0x0&nras=1&correlator=1720135245190&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=1&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1040&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=447&ady=2178&biw=1903&bih=919&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759876%2C44759927%2C44759842%2C31086548%2C31086551%2C31086590%2C31086638%2C44795922%2C95338228%2C95341534%2C95341662%2C95340844%2C95341515%2C95341519&oid=2&pvsid=3661348537897118&tmod=2010020814&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fsort%2Fdate%2F1d%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C919&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=0&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=2&uci=a!2&btvi=1&fsb=1&dtd=M

Bu, taxıl qalıqları, ağac çipləri, çətənə, qamış, zorlama və ya digər kənd təsərrüfatı qalıqları kimi üzvi substrat ilə mürəkkəb birləşmə olan material istehsal edir. Bu maddələr göbələk üçün qida mənbəyidir və metabolik proses zamanı bütünlüklə incə bir miseliya şəbəkəsi ilə nüfuz edir. Bu, lazımi formada hazırlana bilən və istilik müalicəsi ilə sabitləşən tam üzvi kompozit istehsal edir.

“Əvvəlcə siz suyu saman, ağac yonqarları və yonqar kimi kənd təsərrüfatı qalıqları ilə qarışdıraraq kütlə əmələ gətirirsiniz. Rütubət səviyyəsi və hissəcik ölçüsü müəyyən edildikdən və rəqabət aparan mikrobları öldürmək üçün sonrakı istilik müalicəsi tamamlandıqdan sonra Substrat hazırdır, göbələklər üçün qida təmin edir və miselyumla qarışdırılır. Təxminən iki-üç həftəlik inkubatorda böyümə mərhələsindən sonra qarışıq, istifadə olunan formuladan və prosesdən asılı olaraq, dəriyə bənzər bir maddə əmələ gətirir. daha da emal oluna bilən kompozitdir”, – Hinneburg istehsal prosesini yekunlaşdıraraq deyir.

Bu proses üçün heç bir işıq tələb olunmur – enerji səmərəliliyi baxımından bonus.

Çox yönlü tətbiqlər: Güc və elastiklik xüsusi olaraq konfiqurasiya edilə bilər

Göbələk materialları geniş xassələri ilə becərilə bilər. Tətbiqdən asılı olaraq, onlar davamlı, uzanan, yırtılmaya davamlı, su keçirməyən, elastik, yumşaq və tüklü və ya açıq məsaməli ola bilər. Nəticə göbələk növü və kənd təsərrüfatı qalıqlarının, üstəgəl temperatur və rütubət kimi dəyişən parametrlərin birləşməsi ilə müəyyən edilir. Miseliyanın böyümə müddəti də son məhsula təsir göstərir.

Materialın çox yönlü olması o deməkdir ki, qalın bloklardan vafli nazik təbəqələrə qədər çox müxtəlif formalar ala bilər və çoxlu ssenarilərdə istifadə edilə bilər. Bu, toxuculuq üzlükləri, qablaşdırma, mebel, çantalar və ya interyerlər üçün izolyasiya lövhələri üçün göbələk əsaslı materiallardan istifadə etməyə imkan verir. Tikinti materialı kimi istifadə edildikdə , göbələk ilk növbədə bioloji yapışdırıcı kimi fəaliyyət göstərir, çünki çoxlu üzvi hissəciklər miselyum vasitəsilə birləşir.

“Materialın bir çox müsbət xüsusiyyətləri, istilik izolyasiya edən, elektrik izolyasiya edən, rütubəti tənzimləyən və odadavamlı olması dairəvi və iqlimə müsbət təsir göstərən tikintiyə doğru mühüm addım atmağa imkan verir” deyən Hinneburg, cari layihələrindən biri yeni polistirolun hazırlanmasını nəzərdə tutur. istilik izolyasiyası üçün alternativ.

Başqa bir layihədə o, Qida və Ətraf Mühitin Tədqiqatları İnstitutu və Agro Saarmund eG ilə birlikdə yerli kənd təsərrüfatı və meşə təsərrüfatı fəaliyyətlərindən qaynaqlanan qalıqlardan və xammaldan ekoloji cəhətdən təmiz, miselyum əsaslı qablaşdırma qabları istehsal etmək üçün işləyir.

Dizaynerlərlə etdiyi işlərdə o, həmçinin çanta və pul kisəsi kimi dəri məhsullarına heyvansız alternativlər üçün əsas material hazırladı. Miselyum əsaslı materiallar dəri analoqlarına bənzədiyi üçün müəyyən sahələrdə dəri əşyalarını tamamlamaq üçün istifadə edilə bilər.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=188&slotname=8188791252&adk=1687169288&adf=2996406042&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&lmt=1725353640&rafmt=11&format=750×188&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2024-09-fungal-mycelium-basis-sustainable-products.html&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiNy4wLjAiLCJ4ODYiLCIiLCIxMjguMC42NjEzLjExNCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJDaHJvbWl1bSIsIjEyOC4wLjY2MTMuMTE0Il0sWyJOb3Q7QT1CcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl0sWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTI4LjAuNjYxMy4xMTQiXV0sMF0.&dt=1725353388534&bpp=5&bdt=2208&idt=1601&shv=r20240828&mjsv=m202408280101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D115dd7ab24f29971%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725353517%3AS%3DALNI_Mb4HUkunVQ4SLlcQFYwSX7YcUGezQ&gpic=UID%3D00000ed2d67470b8%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725350355%3AS%3DALNI_MaKBGicQZ1HLvpmn0jztfJx7BMFQA&eo_id_str=ID%3D938f1cb1871ca15e%3AT%3D1725350355%3ART%3D1725353517%3AS%3DAA-AfjaB5rAggLz7wStGWiH6QCPm&prev_fmts=0x0%2C750x188%2C1005x124&nras=2&correlator=1720135245190&frm=20&pv=1&tl=az&rplot=4&u_tz=240&u_his=1&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1040&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=4&adx=447&ady=3941&biw=1903&bih=919&scr_x=0&scr_y=280&eid=44759876%2C44759927%2C44759842%2C31086548%2C31086551%2C31086590%2C31086638%2C44795922%2C95338228%2C95341534%2C95341662%2C95340844%2C95341515%2C95341519&oid=2&psts=AOrYGslNNfQNqJcrewZv4xgX_4Y-fMWwUz8GPb-OE0miREMaonK8Hlu_DhAszyRvv-Efk0QU1AJzWhpDWQGIJY1f-F0iqHbwfV3iZkGv3xijZJ66HvVbMA%2CAOrYGsnmhqSjp5Mpw0D5fqGE4CFK1J1qynWKuaOKKZbQOzf4HYF6oe143HBvvWKVA1u9mhb-S3taH0nGSNQ5ASYJRXzEN0DF&pvsid=3661348537897118&tmod=2010020814&uas=1&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fsort%2Fdate%2F1d%2F&fc=1920&brdim=1366%2C0%2C1366%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1040%2C1920%2C919&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=3&uci=a!3&btvi=3&fsb=1&dtd=M

Sənaye proseslərinin inkişafı

Avropada yalnız bir neçə şirkət kommersiya məqsədləri üçün miselyum əsaslı materiallar hazırlayır. Bu sahədəki problemlərə biogen qalıqlara çıxış, məhsulun ardıcıl keyfiyyətini təmin etmək bacarığı və fəaliyyətləri səmərəli şəkildə genişləndirmək üçün vasitələr daxildir.

Bu problemləri həll etmək üçün tədqiqatçılar yeni işlənmiş “roll-to-roll” metodundan istifadə edirlər və bunun üçün artıq prototip yaratmışlar. Bu üsul qutular və rəf sistemlərini əhatə edən standart istehsal prosesləri ilə müqayisədə əhəmiyyətli üstünlüklər təklif edir: Nəzarət olunan proses şəraitində (temperatur və rütubət kimi) standartlaşdırılmış, davamlı istehsal metodundan istifadə etməklə tədqiqatçılar miselyum əsaslı məhsulların ardıcıl material xüsusiyyətlərinə malik olmasını təmin edə bilərlər. Üstəlik, resurslardan daha səmərəli istifadə oluna bilər və istehsal sənaye səviyyəsinə qədər genişləndirilə bilər.

“Bu, sənayenin davamlı materiallara artan tələbatını ödəmək və uzunmüddətli perspektivdə neftdən daha az asılı olmaq üçün çox vacibdir. Qalıqların və göbələk növlərinin birləşməsini optimallaşdırmaq üçün süni intellekt kimi innovativ texnologiyalardan istifadə etməklə hasilatı daha da yaxşılaşdırmaq olar. “,” Hinneburg deyir.

Fraunhofer-Gesellschaft tərəfindən təmin edilmişdir