Dünyada ilk dəfə aparılan bir araşdırma ilk dəfə olaraq maye-mayenin ayrılmasına nail olmaq üçün məsaməli mayelərdən uğurla istifadə edib, həm ətraf mühitin davamlılığı, həm də ictimai sağlamlığın inkişafı üçün maraqlı potensial yaradıb.

Birmingem Universiteti və Belfast Kraliçası Universitetinin alimləri tərəfindən aparılan araşdırmalar, daimi boşluqları olan mayelər mənasını verən məsaməli mayelərin (PLs) zərərli və ya arzuolunmaz spirtləri mövcud sulu qarışıqlardan ayıra bildiyini aşkar etdi. Tədqiqat Angewandte Chemie International Edition jurnalında dərc olunub .

Konsepsiya aeronaviqasiya sənayesində ümumi istifadə edilən, lakin ətraf mühitə zərərli, buzdan təmizləyici monoetilen qlikol (MEG) ilə bağlı əsas problemi həll etməyə çalışdı. MEG-su qarışıqları buzların təmizlənməsi üçün istifadə olunur, lakin bu, xüsusilə su növləri üçün əhəmiyyətli risklər yaradan zərərli axıntı yaradır. Tədqiqatçılar, bəzi hallarda PL məsamə həcminin 88%-ni istehlak edərək suyu geridə qoyaraq MEG-ni effektiv şəkildə udmaq üçün Tip 3 məsaməli mayelərdən istifadə edə bildilər.

Kəşf maye-maye ekstraksiyasının bu yeni üsulunun içki istehsalı kimi digər sənayelərdə də istifadə oluna biləcəyi alternativ yolların daha çox araşdırılmasına səbəb oldu. Tədqiqat qrupu , içkilərin ləzzət profillərini pozmadan, şərab və cindəki spirt miqdarını uğurla azaltmaq üçün toksik olmayan, pH-davamlı PL-dən istifadə etməyə davam etdi .

Birmingem Universitetindən köməkçi professor Deborah Krouford deyir ki, bu kəşf çox böyük potensiala malikdir. O, “məsaməli mayeləri 10 ildən çox əvvəl Belfast Queens Universitetində professor Stuart James tərəfindən icad edilmişdir, lakin bu, ilk dəfədir ki , maye-maye ekstraktı üçün istifadə olunur .

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=188&slotname=8188791252&adk=1687169288&adf=1857921027&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&lmt=1726679832&rafmt=11&format=750×188&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2024-09-liquid-trial-porous-liquids-unwanted.html&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTUuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTI4LjAuNjYxMy4xMzgiLG51bGwsMCxudWxsLCI2NCIsW1siQ2hyb21pdW0iLCIxMjguMC42NjEzLjEzOCJdLFsiTm90O0E9QnJhbmQiLCIyNC4wLjAuMCJdLFsiR29vZ2xlIENocm9tZSIsIjEyOC4wLjY2MTMuMTM4Il1dLDBd&dt=1726679832508&bpp=1&bdt=57&idt=81&shv=r20240912&mjsv=m202409120101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Ddd084782a3980897%3AT%3D1725971170%3ART%3D1726679628%3AS%3DALNI_Ma1uv12HX_ctV-7loP2Dla_dLGslw&eo_id_str=ID%3D6cdee71e935b6dcb%3AT%3D1725971170%3ART%3D1726679628%3AS%3DAA-AfjZEH1DAbfRV50frmhACTroQ&prev_fmts=0x0&nras=1&correlator=8257736467268&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=1&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=447&ady=1975&biw=1903&bih=911&scr_x=0&scr_y=0&eid=44759876%2C44759927%2C44759837%2C42532523%2C95338243%2C95342765%2C95342338&oid=2&pvsid=288375367961031&tmod=1883899533&uas=0&nvt=2&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fsort%2Fdate%2Fall%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C911&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=2&uci=a!2&btvi=1&fsb=1&dtd=85

“Bu araşdırmanın bir hissəsi olaraq biz bu MEG-su tullantı qarışığının nəhəng çənlərinin ətrafda oturduğu hava limanlarına baş çəkdik. Heç kim onunla nə edəcəyini bilmir, çünki o, sadəcə olaraq ətraf mühitə axmaq üçün çox zərərlidir, ona görə də sadəcə saxlanılır. Bizim sınaq göstərdi ki, bu məsaməli mayelər indi MEG-i sudan çıxarmağa imkan verə bilər.

“Oxşar bir proses bizə cin və şərabda spirtin səviyyəsini azaltmağa imkan verdi, eyni zamanda aşağı alkoqollu seçimlər yaradaraq bütün ləzzəti potensial olaraq qoruya bildik; hazırda ən aşağı/alkoqolsuz brendlərin mübarizə apardığı bir şey. Bu yenilik içki istehsalı üçün oyun dəyişdirici ola bilər. sevimli içkilər kimi görünən, qoxusu və dadı olan, lakin daha az arzuolunan sonrakı təsirləri minimuma endirən aşağı alkoqollu içkilərə artan istehlak tələbi ilə üst-üstə düşür, çünki biz bu konsepsiyanı növbəti səviyyəyə çatdırmaqdan və son nəticədə onun həyata keçirildiyini görməkdən çox məmnunuq. .”

Daha çox məlumat: Beibei Lai və başqaları, Maye-Maye Ayırmalarını yerinə yetirmək üçün məsaməli mayelərin istifadəsi, Angewandte Chemie Beynəlxalq Nəşri (2024). DOI: 10.1002/anie.202409894

Jurnal məlumatı: Angewandte Chemie Beynəlxalq Nəşri 

Birmingham Universiteti tərəfindən təmin edilmişdir