Tədqiqat qrupu kahı və digər bitkilərin kosmosda bakterial infeksiyalara Yerdəkindən daha həssas olduğunu tapır.

Kahı və digər yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər sağlam, balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsidir – hətta bir missiyada olan astronavtlar üçün.

Milli Aeronavtika və Kosmik Tədqiqatlar İdarəsi ( NASA ) kosmosda yetişdirilən kahı Beynəlxalq Kosmik Stansiyadakı astronavtların menyusuna daxil etməsindən üç ildən çoxdur . Kosmonavtlar kosmosda qidalanma üçün lazım olan un tortillaları və toz qəhvə ilə yanaşı, bitkilərin yetişməsi üçün lazım olan ideal temperaturu, suyun miqdarını və işığı nəzərə alan ISS-də idarəetmə kameralarından yetişdirilən salatı yeyə bilərlər.

Kosmosda patogenlərin problemi

Amma bir problem var. Beynəlxalq Kosmik Stansiyada çoxlu patogen bakteriya və göbələklər var. ISS-də bu xəstəliyə səbəb olan mikrobların çoxu çox aqressivdir və kahı və digər bitkilərin toxumalarını asanlıqla koloniyalaşdıra bilir. İnsanlar E. coli və ya Salmonella tərəfindən aşınmış kahı yedikdən sonra xəstələnə bilərlər.

NASA və SpaceX kimi özəl şirkətlər tərəfindən hər il kosmosun tədqiqinə milyardlarla dollar xərcləndiyindən bəzi tədqiqatçılar Beynəlxalq Kosmik Stansiyada qida yoluxucu xəstəliklərin yayılmasının missiyanı poza biləcəyindən narahatdırlar.

Scientific Reports və npj Microgravity -də dərc olunan yeni araşdırmada Delaver Universitetinin tədqiqatçıları Beynəlxalq Kosmik Stansiyada çəkisiz mühiti təqlid edən şəraitdə kahı yetişdiriblər. Bitkilər cazibə qüvvəsini hiss etməkdə ustadırlar və onu tapmaq üçün köklərdən istifadə edirlər. UD-də yetişdirilən bitkilər fırlanma ilə simulyasiya edilmiş mikroqravitasiyaya məruz qaldı. Tədqiqatçılar, istehsal edilən mikroqravitasiya altında olan bu bitkilərin əslində insan patogeni olan Salmonella infeksiyasına daha çox meylli olduğunu tapdılar.

UD-nin Bitki və Torpaq Elmləri Departamentinin məzunu olan Noah Totslayn dedi ki, stoma, bitkilərin nəfəs almaq üçün istifadə etdiyi yarpaqlarda və gövdələrdəki kiçik məsamələrdir, adətən yaxınlıqdakı bakteriya kimi bir stres faktoru hiss etdikdə bitkini müdafiə etmək üçün yaxındır. proqram dekabr ayında. Tədqiqatçılar mikroqravitasiya simulyasiyası altında kahıya bakteriyalar əlavə etdikdə, yarpaqlı göyərtilərin stomatalarını bağlamaq əvəzinə geniş açdığını gördülər.

“Biz onlara stres kimi görünən şeyləri təqdim edərkən açıq qalmaları həqiqətən gözlənilməz idi” dedi Totsline.

Totsline, hər iki məqalənin aparıcı müəllifi, bitki biologiyası professoru Harsh Bais, eləcə də Delaver Biotexnologiya İnstitutunun mikrob qida təhlükəsizliyi professoru Kali Kniel və Chandran Sabanayagam ilə işləmişdir. Tədqiqat qrupu bitkiləri fırlanan toyuq sürəti ilə döndərmək üçün clinostat adlı cihazdan istifadə edib.