Sərhədlər tərəfindən

Stefani Baum tərəfindən redaktə edilmişdir , Andrew Zinin tərəfindən nəzərdən keçirilmişdir

 Redaktorların qeydləriKebaradan bir nümunənin təsviri və təsviri. Kredit: Anaëlle Jallon

Neandertalların ailə reseptləri varmı? Yeni bir araşdırma göstərir ki, İsrailin şimalındakı Amud və Kebara mağaralarında yaşayan iki qrup Neandertal yaxınlıqda yaşamasına və oxşar alətlər və resurslardan istifadə etmələrinə baxmayaraq, yeməklərini təəccüblü şəkildə fərqli üsullarla kəsiblər. Elm adamları, müxtəlif yemək hazırlama təcrübələrini ötürdüklərini düşünürlər.

“Amud və Kebara arasındakı kəsik işarələrindəki incə fərqlər heyvan cəmdəklərinin emalının yerli ənənələrini əks etdirə bilər” dedi Ph.D. Anaëlle Jallon. Yerusəlim İvrit Universitetində namizəd və Ətraf Mühitin Arxeologiyasında Sərhədlər jurnalında məqalənin aparıcı müəllifi .

“Bu iki ərazidə olan neandertallar oxşar yaşayış şəraitini paylaşsalar və müqayisə edilə bilən çətinliklərlə üzləşsələr də, görünür, onlar sosial öyrənmə və mədəni ənənələrdən ötürülən fərqli qəssabçılıq strategiyaları hazırlayıblar.

“Bu iki sayt bizə Neandertal qəssabçılıq texnikalarının standartlaşdırılıb-standartlaşdırılmadığını araşdırmaq üçün unikal imkan verir” dedi Jallon. “Əgər qəssabçılıq üsulları ərazilər və ya dövrlər arasında dəyişirsə, bu, mədəni ənənələr, yemək bişirmə üstünlükləri və ya sosial təşkilat kimi amillərin hətta qəssabçılıq kimi yaşayışla əlaqəli fəaliyyətlərə də təsir etdiyini ifadə edərdi.”Kəsmə işarələri SEM ilə müşahidə edilir. Kredit: Anaëlle Jallon

Sümüklərdə yazılmışdır

Amud və Kebara bir-birinə yaxındır: cəmi 70 kilometr aralı. Neandertallar 50.000-60.000 il əvvəl qış aylarında hər iki mağarada məzarlıqlar, daş alətlər, ocaqlar və yemək qalıqları qoyub getmişlər. Hər iki qrup eyni çaxmaq daşı alətlərindən istifadə edir və qidalanmaları üçün eyni ovdan – əsasən ceyranlardan və marallardan istifadə edirdilər. Ancaq ikisi arasında bəzi incə fərqlər var. Kebarada yaşayan neandertallar Amuddakılardan daha çox böyük ov ovlamışlar və görünür, onlar daha çox böyük ovları öldürdükləri yerdə deyil, mağarada kəsmək üçün evlərinə aparıblar.

Amudda heyvan sümüklərinin 40%-i yanıb, əksəriyyəti parçalanıb. Buna yemək bişirmək kimi qəsdən edilən hərəkətlər və ya sonradan təsadüfən zədələnmə səbəb ola bilər. Kebarada sümüklərin 9%-i yandırılır, lakin daha az parçalanır və onların bişirildiyi güman edilir. Amuddakı sümüklər də Kebaradakı sümüklərdən daha az ətyeyən zərər görüb.

Kebara və Amudda yeməklərin hazırlanması arasındakı fərqləri araşdırmaq üçün elm adamları iki yerdə eyni vaxtda olan təbəqələrdən kəsilmiş işarələnmiş sümük nümunəsi seçdilər. Bunları makroskopik və mikroskopik olaraq araşdıraraq kəsik işarələrinin fərqli xüsusiyyətlərini qeyd etdilər. Bənzər kəsmə işarələri qəssabçılıq təcrübələrində heç bir fərq olmadığını göstərə bilər, fərqli nümunələr isə fərqli mədəni ənənələri göstərə bilər.

Kəsmə izləri aydın və bütöv idi, ətyeyən heyvanların sonradan vurduğu zədələrdən və ya sümüklərin qurumasından əsasən təsirlənməmişdir. Bu kəsiklərin profilləri, bucaqları və səth genişlikləri, ehtimal ki, iki qrupun oxşar alət dəstlərinə görə oxşar idi. Bununla belə, Amudda tapılan kəsiklər Kebaradakı kəsiklərdən daha sıx və daha az xətti formada idi.

Sıfırdan yemək

Tədqiqatçılar bu nümunə üçün bir neçə mümkün izahı nəzərdən keçirdilər. Bu, müxtəlif yırtıcı növlərinin və ya müxtəlif sümük növlərinin kəsilməsi tələbləri ilə bağlı ola bilərdi – Amuddakı sümüklərin əksəriyyəti, Kebara deyil, uzun sümüklərdir – lakin onlar yalnız Amud və Kebarada tapılan kiçik dırnaqlı heyvanların uzun sümüklərinə baxdıqda, eyni fərqlər məlumatlarda özünü göstərdi. Eksperimental arxeologiya, bu nümunənin daha az bacarıqlı qəssablar tərəfindən və ya mümkün qədər çox yemək əldə etmək üçün daha intensiv şəkildə kəsilməsi ilə izah edilə bilməyəcəyini təklif edir. Kəsmə işarələrinin müxtəlif nümunələri hər bir qrup tərəfindən qəsdən edilən qəssab seçimləri ilə yaxşı izah olunur.

Gündəlik anlayışlar üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosda ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz xəbər bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və mühüm nailiyyətlər, yeniliklər və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniləmələr əldə edin .

Mümkün bir izahat budur ki, Amuddakı neandertallar ət kəsməzdən əvvəl fərqli davranırdılar: bəlkə də ətlərini qurudaraq və ya parçalanmasına icazə verirdilər, məsələn, müasir qəssablar bişirməzdən əvvəl əti asırlar. Çürüyən əti emal etmək daha çətindir, bu da kəsmə işarələrinin daha böyük intensivliyini və daha az xətti formasını izah edəcəkdir. İkinci ehtimal odur ki, Neandertalların iki icmasında fərqli qrup təşkilatları – məsələn, müəyyən bir öldürmə üzərində işləyən qəssabların sayı- rol oynamışdır.

Bununla belə, bu imkanları araşdırmaq üçün daha çox araşdırma tələb olunacaq.

“Düşünməli bəzi məhdudiyyətlər var” dedi Jallon. “Sümük parçaları bəzən karkasda qalan qəssab izlərinin tam təsvirini təmin etmək üçün çox kiçik olur. Parçalanmanın yaratdığı qərəzləri düzəltmək üçün səylər göstərsək də, bu, məlumatları tam şərh etmək qabiliyyətimizi məhdudlaşdıra bilər. Daha çox eksperimental iş və müqayisəli təhlillər daxil olmaqla, gələcək tədqiqatlar bu qeyri-müəyyənlikləri həll etmək üçün həlledici olacaq – və bəlkə də bir gün sonra reseptlərin yenidən qurulması.”

Daha çox məlumat: Eyni parçadan kəsilir? Amud və Kebara mağaralarında (İsrail) fauna ehtiyatlarının Neandertal emalının kəsik işarələri analizləri vasitəsilə müqayisəsi, Ətraf Mühit Arxeologiyasında Sərhədlər (2025). DOI: 10.3389/fearc.2025.1575572

Sərhədlər tərəfindən təmin edilmişdir