Justin Jackson tərəfindən , Phys.org

Sadie Harley tərəfindən redaktə edilmiş , Robert Eqan tərəfindən nəzərdən keçirilmişdir

 Redaktorların qeydləriKredit: Unsplash/CC0 Public Domain

Maastrixt Universiteti və Kopenhagen Universitetinin tədqiqatçıları bildirirlər ki, sağlam, şəkəri azaldılmış pəhrizə tatlandırıcılar və şirinliyi artıran maddələrin daxil edilməsi bir illik arıqlamağa kömək edir və artıq çəki və ya piylənmə olan yetkinlərdə mikrobiotanın qısa zəncirli yağ turşusu və metan istehsal edən taksonlara doğru dəyişməsi ilə üst-üstə düşür.

Artıq çəki və piylənmədə qlobal artım 2-ci tip diabet və ürək-damar xəstəlikləri riskini artırmağa davam edir. Doymuş yağ və əlavə şəkərlə zəngin pəhriz nümunələri əsas töhfələr kimi təklif edilmişdir və Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının göstərişləri pulsuz şəkərləri enerjinin 10%-nin, tercihen 5%-in altında saxlamağı tövsiyə edir.

Şəkərsiz tatlandırıcıların sağlamlığa uzunmüddətli təsirləri ilə bağlı müzakirələr davam etdi, müşahidə hesabatları çəki artımı ilə bağlı narahatlıqları artırdı və qısa müddətli sınaqlar tez-tez neytral və ya faydalı nəticələr göstərir.

Tədqiqatda, Təbiət Metabolizmində nəşr olunan “Dadlandırıcıların və şirniyyat artırıcılarının kilolu və ya piylənmə olan şəxslərdə çəki idarə etməsinə və bağırsaq mikrobiotasının tərkibinə təsiri: SWEET tədqiqatı” adlı araşdırmada tədqiqatçılar şəkərlə zəngin məhsulların tərkibində tatlandırıcı olan variantlarla əvəz edilməsinin bir il ərzində kilo itkisinə və mikrobiotaya kömək edib-etmədiyini yoxlamaq üçün çox mərkəzli randomizə edilmiş nəzarətli sınaq keçirdilər .

İştirakçılar arasında Afina, Kopenhagen, Maastrixt və Pamplonadakı dörd Avropa məkanında işə götürülən 341 böyüklər və 38 uşaq var idi. Qeydiyyat 2 aylıq arıqlama və ya çəki sabitliyi mərhələsindən, orta baxımdan və 12 aydan sonra ilkin mərhələdə klinik araşdırma günləri ilə 2020-ci ilin iyunundan 2021-ci ilin oktyabrına qədər davam etdi.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=7099578867&adk=1328126233&adf=1100001614&pi=t.ma~as.7099578867&w=750&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1761196677&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fmedicalxpress.com%2Fnews%2F2025-10-year-dieting-sugar-sweeteners-weight.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&aieuf=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTQxLjAuNzM5MC41NSIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTQxLjAuNzM5MC41NSJdLFsiTm90P0FfQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjE0MS4wLjczOTAuNTUiXV0sMF0.&abgtt=6&dt=1761196673598&bpp=1&bdt=861&idt=1245&shv=r20251021&mjsv=m202510200101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3De77740426f8da9bc%3AT%3D1735295852%3ART%3D1761196674%3AS%3DALNI_MbHbvhLj3WydQ3lYshQhNgDg8E9nQ&gpic=UID%3D00000f80ad9e2337%3AT%3D1735295852%3ART%3D1761196674%3AS%3DALNI_MYM9zSDwUrvOLsQ-H1E20L0IjGeMw&eo_id_str=ID%3Df152d1a4517561f1%3AT%3D1751526315%3ART%3D1761196674%3AS%3DAA-AfjYXsAMYxawkCSjU_EMOR4gg&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C1905x945&nras=2&correlator=1514309150233&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=1&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=2118&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31095144%2C31095300%2C31095352%2C95373974%2C95374047%2C95374289%2C95374626%2C95375703&oid=2&psts=AOrYGsnrFWT1Zyj0bhoJnC706bcQu_AiyuBJOz6yP4lSlKfCW4mdk_yqK0Kp4xlQjbHzysW1MfVd4blh5d0DA5C1zr1D-e0IlMXPp7WgN5KjqgSDs-0&pvsid=2032703261550330&tmod=227763616&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&plas=164x742_l%7C164x742_r&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=2&uci=a!2&btvi=1&fsb=1&dtd=4386

Mikrobiota alt qrupu yaşa, cinsə və mərkəzə görə təbəqələşdirilmiş 137 böyükdən ibarət idi. Bir il ərzində bitirmə 203 böyüklərə və 22 uşağa düşdü, məktəbi tərk edənlər tez-tez pandemiya ilə əlaqəli pozuntularla əlaqələndirilir.

Yetkinlər əvvəlcə ən azı 5% arıqlamağı hədəfləyən iki aylıq aşağı enerjili pəhriz izlədilər, sonra şəkərdən alınan enerjinin 10% -dən azını əhatə edən 10 aylıq sağlam ad libitum pəhrizinə keçdilər. Randomizasiya ev təsərrüfatlarını ya dadlandırıcılardan qaçan şəkər qrupuna, ya da şəkərlə zəngin qidaları və içkiləri kommersiya baxımından əldə edilən S&SE məhsulları ilə əvəz edən dadlandırıcılar və şirinliyi artıran (S&SE) qrupuna ayırdı.

İştirakçılar məhsul seçimləri vasitəsilə hansı qeyri-şəkər alternativinə üstünlük verdiklərini seçməkdə sərbəst olduqlarından, bir dadlandırıcı və ya şirinlik gücləndiricilərinin xüsusi qiymətləndirilməsi aparılmamışdır.

Kommersiya baxımından mövcud olanlara misal olaraq aspartam, asesülfam-K, sakarin, taumatin, neotam və steviya qlikozidləri kimi yüksək təsirli tatlandırıcılar, həmçinin eritritol, sorbitol, mannitol, izomalt, maltitol və ksitoli kimi poliollar (aşağı kalorili şəkər spirtləri) daxildir. Siyahıda yavaş həzm olunan karbohidratlara sukromalt və izomaltuloza, şirin liflərə və ya oliqosakaridlərə isə inulin tipli oliqosakkaridlər daxildir.

İlkin nəticələr böyüklərdə bədən çəkisi və bağırsaq mikrobiotasının tərkibində bir illik dəyişiklikləri əhatə etdi . İkinci dərəcəli nəticələrə kardiometabolik markerlər, Maastrixt alt qrupunda intrahepatik lipid, mədə-bağırsaq simptomları , mənfi hadisələr və uşaqların BKİ-yaş z-balı daxildir.

Yetkinlər 12 ay ərzində əhəmiyyətli çəki itkisini qoruyub saxladılar, müalicə məqsədi ilə aparılan təhlillər S&SE qrupunda şəkər qrupuna nisbətən bir il ərzində 1,6 ± 0,7 kq daha böyük itki olduğunu göstərdi.

Vaxt baxımından müqayisələr dörd, altıncı, doqquz və 12-ci aylarda S&SE qrupunda bədən çəkisinin aşağı olduğunu göstərdi, fərqlər 1,0 ilə 2,1 kq arasında dəyişir, hamısı əhəmiyyətli P dəyərlərinə malikdir.

Bütün dörd uyğunluq meyarına cavab verənlər üçün 3,7 ± 1,4 kq üstünlüyü ilə nəticələnən hər protokol üzrə tapıntılar uyğunluqla ölçülür. Şəkər qəbulu S&SE qrupunda daha çox azalıb, o cümlədən ümumi şəkərdə gündə 12,0 ± 5,5 q azalma və şəkərdən alınan enerjidə 2,4 ± 0,9 faiz bəndi daha çox azalma.

Mikrobiota tərkibi vaxt keçdikcə qrupdan asılı şəkildə dəyişdi, çoxlu məsafə ölçüləri ilə vaxt və müdaxilə arasında əhəmiyyətli qarşılıqlı əlaqə.

Cəmi 46 takson qruplar arasında diferensial tendensiya nümayiş etdirdi, S&SEs qrupu, Megasphaera, Megamonas, Dialister, Catenibacterium, Eubacterium eligens, Prevotella, Allopromonasillas, Porphylospirosil, Buticis, O. Eubacterium siraeum və CAG:56. Metan istehsal edən bir cins olan Methanolobus da S&SEs qrupunda yüksəldi.

Saccharimonadales, Candidatus Competibacter və Clostridium sensu stricto 1 daxil olmaqla, şəkər qrupuna nisbətən S&SE qrupunda üç takson azalıb.

Yol proqnozları aromatik birləşmələrin və l-arabinoza, vitamin və kofaktor biosintezinin deqradasiyası üçün siqnallarla yanaşı, S&SE qrupunda metanogenezin və bir neçə fermentasiya yollarının tənzimlənməsini, fotosintezlə əlaqəli və lipidlərin yenidən qurulması yollarında azalma olduğunu göstərdi.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=7099578867&adk=1328126233&adf=2636419947&pi=t.ma~as.7099578867&w=750&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1761196693&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fmedicalxpress.com%2Fnews%2F2025-10-year-dieting-sugar-sweeteners-weight.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&aieuf=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTQxLjAuNzM5MC41NSIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTQxLjAuNzM5MC41NSJdLFsiTm90P0FfQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjE0MS4wLjczOTAuNTUiXV0sMF0.&abgtt=6&dt=1761196673599&bpp=1&bdt=867&idt=1247&shv=r20251021&mjsv=m202510200101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3De77740426f8da9bc%3AT%3D1735295852%3ART%3D1761196674%3AS%3DALNI_MbHbvhLj3WydQ3lYshQhNgDg8E9nQ&gpic=UID%3D00000f80ad9e2337%3AT%3D1735295852%3ART%3D1761196674%3AS%3DALNI_MYM9zSDwUrvOLsQ-H1E20L0IjGeMw&eo_id_str=ID%3Df152d1a4517561f1%3AT%3D1751526315%3ART%3D1761196674%3AS%3DAA-AfjYXsAMYxawkCSjU_EMOR4gg&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C1905x945%2C750x280%2C336x280&nras=2&correlator=1514309150233&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=2&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=4311&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=542&eid=31095144%2C31095300%2C31095352%2C95373974%2C95374047%2C95374289%2C95374626%2C95375703&oid=2&psts=AOrYGsnrFWT1Zyj0bhoJnC706bcQu_AiyuBJOz6yP4lSlKfCW4mdk_yqK0Kp4xlQjbHzysW1MfVd4blh5d0DA5C1zr1D-e0IlMXPp7WgN5KjqgSDs-0%2CAOrYGsmrA_wYkQjudyPRhYMxva-Ga_hs7taoeegjfYvraO4alw4H1kKQaR7QQqlqRbexTePhsPiQgyfkI7J3nbnMBcq_eljyNlaXWBf6U1mO_JNS-Pk&pvsid=2032703261550330&tmod=227763616&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&plas=164x742_l%7C164x742_r&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=3&uci=a!3&btvi=3&fsb=1&dtd=20250

Altı aylıq dəyişikliklər BMI, ümumi xolesterin, LDL-C, HDL-C və qeyri-HDL-C üçün S&SE qrupuna üstünlük verdi, omba çevrəsinin daha böyük azalması istisna olmaqla, fərqlər 12 aya qədər davam etmədi.

12 ayda kardiometabolik markerlər qruplar arasında fərqlənmədi və Maastrixt alt qrupunda intrahepatik lipid dəyişiklikləri qruplar arasında oxşar idi. Uşaqlar qruplar arasında fərqlər və digər əhəmiyyətli dəyişikliklər olmadan il ərzində BMI-yaşa görə z-hesabında azalma yaşadılar.

Çəkinin saxlanması zamanı mənfi hadisələr S&SE qrupunda, o cümlədən qarın ağrısı və ya kramplar, boş nəcis və artıq bağırsaq qazı kimi mədə-bağırsaq simptomlarının daha tez-tez baş verdiyini bildirən P dəyərlərinin əhəmiyyətini göstərir. Ciddi mənfi hadisələr qruplar arasında nadir idi və müdaxilə ilə əlaqələndirilmir. Hər iki qrup kilo itkisindən sonra daha möhkəm nəcis göstərdi.

Müəlliflər belə nəticəyə gəlirlər ki, sağlam, şəkəri azaldılmış pəhriz çərçivəsində dadlandırıcıların və şirinliyi artıran maddələrin uzun müddət istifadəsi, bir il ərzində mənfi kardiometabolik siqnallar olmadan qısa zəncirli yağ turşusu ilə əlaqəli taksonlara və metanogenez yollarına doğru sürüşmə ilə müşayiət olunan artıq çəki və ya piylənmədən əziyyət çəkən yetkinlər üçün arıqlamaq məqsədi daşıyan təhlükəsiz strategiyadır. Uşaqlarda tapıntılar qruplar arasında fərq göstərmir.

Müəllifimiz Justin Jackson tərəfindən sizin üçün yazılmış , Sadie Harley tərəfindən redaktə edilmiş və Robert Eqan tərəfindən yoxlanılmış və nəzərdən keçirilmiş bu məqalə diqqətli insan əməyinin nəticəsidir. Müstəqil elmi jurnalistikanı yaşatmaq üçün sizin kimi oxuculara güvənirik. Bu hesabat sizin üçün əhəmiyyət kəsb edirsə, lütfən, ianə (xüsusilə aylıq) nəzərdən keçirin. Siz təşəkkür olaraq reklamsız hesab əldə edəcəksiniz .

Daha çox məlumat: Mişel D. Pang və digərləri, Artıq çəki və ya piylənmə olan şəxslərdə tatlandırıcıların və şirinliyi artıranların çəki idarə etməsinə və bağırsaq mikrobiotasının tərkibinə təsiri: SWEET araşdırması, Təbiət Metabolizmi (2025). DOI: 10.1038/s42255-025-01381-z

Jurnal məlumatı: Nature Metabolism 

© 2025 Science X Network