#Xəbərlər

Sadə Dəyişiklik: Kaliumla zənginləşdirilmiş duza keçid milyonlarla insanın həyatını xilas edə bilər

Mütəxəssislər kiçik dəyişikliyin yüksək qan təzyiqinin idarə edilməsinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə biləcəyini təklif edirlər.

Beynəlxalq ekspertlər qrupu, Amerika Ürək Assosiasiyasının elmi jurnalı olan Hipertenziyada dərc edildiyi kimi, aşağı natriumlu, kaliumla zənginləşdirilmiş duzun hipertansiyonun müalicə qaydalarına daxil edilməsi ilə bağlı tövsiyə verib .

Yüksək səviyyədə natrium qəbulu və aşağı səviyyədə kalium qəbulu geniş yayılmışdır və hər ikisi yüksək qan təzyiqi (hipertoniya) və daha çox insult, ürək xəstəliyi və vaxtından əvvəl ölüm riski ilə əlaqələndirilir. Natrium xloridin bir hissəsinin kalium xlorid ilə əvəz edildiyi bir duz əvəzedicisindən istifadə hər iki problemi bir anda həll edir.

Corc Qlobal Sağlamlıq İnstitutunun və UNSW Sidneydəki professor Alta Schutte, kaliumla zənginləşdirilmiş, natrium azaldılmış duz əvəzedicilərinin sağlamlıq faydalarını nümayiş etdirən randomizə edilmiş nəzarətli sınaqların məlumatlarına baxmayaraq, onlardan nadir hallarda istifadə edildiyini söylədi.

“Biz hazırkı klinik təlimatların bu duz əvəzedicilərinin istifadəsi ilə bağlı natamam və uyğun olmayan tövsiyələr verdiyini gördük” dedi.

“Mövcud sübutların zənginliyini nəzərə alaraq, dünyada nəzarətsiz yüksək qan təzyiqinin spiral nisbətlərini həll etməyə və qarşısı alına bilən ölümləri azaltmağa kömək etmək üçün müalicə təlimatlarına duz əvəzedicilərini daxil etməyin vaxtının çatdığını düşünürük.”

Faydaları və Dad Qəbul

Kaliumla zənginləşdirilmiş duz, qidaları ədviyyat edərkən, konservləşdirərkən və ya istehsal edərkən adi duzun (natrium xlorid) birbaşa əvəzi kimi istifadə edilə bilər. Əhəmiyyətli olan odur ki, digər duzların azaldılması strategiyaları qidaların dadını daha az duzlu etsə də, kaliumla zənginləşdirilmiş duza keçid əksər insanlar tərəfindən aşkar edilmir.

“Arzuolunmaz dad effektləri duz qəbulunu azaltmaq səylərinin iyirmi ildən artıqdır ki, uğursuz olmasının əsas səbəbidir. Xəstələrin kaliumla zənginləşdirilmiş duzdan istifadəni davam etdirməyə hazır olması bu maneəni aradan qaldırır, buna görə də bu, oyunu dəyişdirə bilər,” Prof Schutte əlavə etdi.

ABŞ, Avstraliya, Yaponiya, Cənubi Afrika və Hindistandan olan tədqiqatçıların qlobal əməkdaşlığı 1 yanvar 2013-cü il və 21 iyun 2023-cü il tarixləri arasında dərc olunmuş 32 ayrı hipertoniya müalicəsi təlimatını nəzərdən keçirdi – ikisi qlobal təşkilatlardan, beşi regional təşkilatlardan və 25-i ölkə təşkilatlarından.