Maddie Johnson, Arkanzas Universiteti tərəfindən

Sadie Harley tərəfindən redaktə edilib , Andrew Zinin tərəfindən nəzərdən keçirilib

 Redaktorların qeydləri

 GIST

Tercih edilən mənbə kimi əlavə edin

Kredit: Kənd Təsərrüfatı Sistemi Bölməsinin Universiteti

ABŞ Qida və Dərman Administrasiyasının məlumatına görə, ABŞ-ın qida təchizatının təxminən 30-40%-i tullantıya çevrildiyindən, qida elmi və bağçılıq mütəxəssisləri bunun növbəti məhsul dəstəsinin yetişdirilməsi üçün təməl qoyub-qoymayacağını araşdırmaq üçün bir araya gəliblər.

Arkanzas Universitetinin Kənd Təsərrüfatı Sistemi Bölməsinin davamlı meyvə və tərəvəz istehsalı üzrə dosenti Matt Bertucci bildirib ki, “Bu, əks halda poliqona atılacaq, istixana qazları yaradacaq və müəyyən dərəcədə ətraf mühitə zərər verə biləcək qida tullantılarının tutulmasıdır”.

“Bunun əvəzinə, biz bundan üzvi substrat , daha sonra fidanların çoxaldılması üçün istifadə edilə bilən üzvi kompost yaratmaq üçün istifadə edirik “, – deyə o bildirib.

Bertuççi Kənd Təsərrüfatı Bölməsinin tədqiqat və təbliğat qollarının — Arkanzas Kənd Təsərrüfatı Təcrübə Stansiyası və Kooperativ Genişləndirmə Xidmətinin — bağçılıq şöbəsinin və Arkanzas Universitetinin Deyl Bampers Kənd Təsərrüfatı, Qida və Həyat Elmləri Kollecinin üzvüdür.

” Pomidor və qarpız fidanları üçün qida tullantıları kompostunun substrat düzəlişi kimi qiymətləndirilməsi ” adlı tədqiqat HortTechnology jurnalında dərc edilib .Qida tullantıları kompostu — Pomidor bitkiləri, fidanların cücərməsini, böyüməsini və qida maddələrinin mənimsənilməsini müqayisə etmək üçün aparılan bir araşdırmada, təmiz qida tullantıları substratı, təmiz kommersiya torf mamırı əsaslı dibçək qarışığı və ikisinin müxtəlif nisbətlərdə qarışıqları olan qablarda görünür. Mənbə: Kənd Təsərrüfatı Sistemi Bölməsinin U-su

Tədqiqatçılar pomidor və qarpız fidanlarını təmiz qida tullantıları substratında, təmiz kommersiya torf mamırı əsaslı dibçək qarışığında və fidanların cücərməsini, böyüməsini və qida maddələrinin mənimsənilməsini müqayisə etmək üçün müxtəlif nisbətlərdə ikisinin qarışığında yetişdiriblər. Təmiz qida tullantıları substratı kommersiya tərəfdaşından alınan qida qırıntılarından və ağac xidməti şirkətindən alınan ağac yonqarlarından ibarət olub.

Tədqiqat göstərib ki, qida tullantıları kompostu kommersiya məqsədli dibçək qarışığına müstəqil alternativ kimi yararlı olmasa da, substrat qarışığının bir hissəsi kimi uyğun ola bilər.

Nəticələr göstərdi ki, 50%-dən az qida tullantıları kompostu olan qarışıqlar bitkinin sağlamlığının və potensial məhsuldarlığının əsas göstəricisi olan təmiz qida tullantılarına nisbətən daha yaxşı cücərtilərin cücərməsinə və böyüməsinə səbəb olur və daha yaxşı biokütlə toplanmasına malikdir.

Bununla belə, Bertuççi qida tullantılarının kompostlaşdırılmasının dəyərini vurğuladı və bunun tullantıların poliqona atılmasının qarşısını aldığını və istifadəyə yararlı əlavə məhsul təqdim etdiyini söylədi.Arkanzas Universitetinin Kənd Təsərrüfatı Sistemi Bölməsinin tədqiqatçısı qida tullantılarının substrat kimi istifadəsi ilə bağlı tədqiqat zamanı qarpız bitkilərinin SPAD ölçmə cihazı ilə ölçülməsini həyata keçirir. SPAD ölçməsi bitkinin yarpaq “yaşıllığını” sürətli və dağıdıcı olmayan şəkildə ölçməyə imkan verir ki, bu da onun nisbi xlorofil tərkibini qiymətləndirir və kənd təsərrüfatında və tədqiqatlarda gübrə istifadəsini optimallaşdırmaq üçün bitki sağlamlığını və azot səviyyələrini göstərir. Mənbə: A Sistemi Bölməsinin Kənd Təsərrüfatı Universiteti

“Kompost davamlılıq üçün ən yaxşı yerdir”, – deyə o bildirib.

Həmmüəlliflər arasında qida elmləri kafedrasının keçmiş aspirantı Allyson Hamilton və professor Kristen Gibson, eləcə də kafedra müdiri Mary Savin, proqram köməkçisi DE Kirkpatrick və bağçılıq kafedrasının aspirantı RC Woody-Pumford var idi.

Gibson qida təhlükəsizliyi və mikrobiologiya professoru, Donald “Buddy” Wray Qida Təhlükəsizliyi üzrə Təqaüdçü Sədr və təcrübə stansiyasının Arkanzas Qida Təhlükəsizliyi Mərkəzinin direktorudur. Savin professor və bağçılıq kafedrasının müdiridir.

Əlavə məlumat: Allyson N. Hamilton və digərləri, Pomidor və Qarpız Fidanları üçün Substrat Düzəlişinin Kimi Qida Tullantıları Kompostunun Qiymətləndirilməsi, HortTechnology (2025). DOI: 10.21273/horttech05559-24

Jurnal məlumatları: HortTechnology 

Arkanzas Universiteti tərəfindən təmin edilir