Tədqiqat göstərir ki, yalnız gündüz saatlarında yemək insanları növbəli işin ürək risklərindən qoruya bilər

Mass General Brigham-ın tədqiqatçıları tərəfindən aparılan bir araşdırma, ürək-damar sağlamlığına gəldikdə, qida vaxtının yuxu vaxtından daha böyük risk faktoru ola biləcəyini göstərir.
Çoxsaylı araşdırmalar göstərdi ki, gecə növbəsində işləmək ürək də daxil olmaqla ciddi sağlamlıq riskləri ilə əlaqələndirilir. Bununla belə, Mass General Brigham-ın yeni araşdırması göstərir ki, yalnız gündüz yemək insanlara növbəli işləmə ilə bağlı sağlamlıq risklərindən qaçmağa kömək edə bilər. Nəticələr Nature Communications-da dərc olunub .
Brigham və Qadın Xəstəxanasında Tibb professoru və Tibbi Xronobiologiya Proqramının direktoru baş müəllif Frank AJL Scheer, Ph.D., “Bizim əvvəlki araşdırmamız göstərdi ki, sirkadiyalı uyğunsuzluq – davranış dövrümüzün daxili bədən saatımıza nisbətdə səhv vaxtı – ürək-damar risk faktorlarını artırır”.
“Biz bu riski azaltmaq üçün nə edilə biləcəyini anlamaq istədik və yeni araşdırmamız qida vaxtının bu hədəf ola biləcəyini göstərir.”
Heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlar göstərdi ki, qida vaxtının daxili bədən saatına uyğunlaşdırılması tipik istirahət zamanı oyaq qalmağın sağlamlıq risklərini azalda bilər ki, bu da Scheer və onun həmkarlarını bu konsepsiyanı insanlarda sınaqdan keçirməyə vadar etdi.
Tədqiqat üçün tədqiqatçılar 20 sağlam gənc iştirakçını Brigham və Qadın Klinik Tədqiqat Mərkəzində iki həftəlik stasionar tədqiqata cəlb etdilər. Onların bədən saatlarını zamana uyğunlaşdıran pəncərələrə, saatlara və ya elektronikaya çıxışı yox idi. Sirkadiyalı yanlış hizalanmanın təsiri onların bədən funksiyalarının simulyasiya edilmiş gecə işindən sonraya necə dəyişdiyini müqayisə etməklə müəyyən edilə bilər.
Tədqiqat iştirakçıları sirkadiyalı ritmlərin təsirlərini ətraf mühitin təsirlərindən və davranışlardan (məsələn, yuxu/oyanma, işıq/qaranlıq nümunələri) ayıra bilən nəzarət edilən laboratoriya quruluşu olan “daimi rutin protokola” əməl etdilər. Bu protokol zamanı iştirakçılar zəif işıqlı bir mühitdə 32 saat oyaq qaldılar, sabit bədən duruşunu qorudular və hər saat eyni qəlyanaltılar yedilər.
Bundan sonra, onlar simulyasiya edilmiş gecə işlərində iştirak etdilər və ya gecə vaxtı (əksər gecə işçiləri kimi) və ya yalnız gündüz yemək yeməyi təyin etdilər.
Nəhayət, iştirakçılar simulyasiya edilmiş gecə işinin nəticələrini yoxlamaq üçün başqa bir daimi protokola əməl etdilər. Əhəmiyyətli odur ki, hər iki qrupun eyni yuxu cədvəli var idi və beləliklə, qruplar arasında hər hansı bir fərq yuxu cədvəlindəki fərqlərə görə deyildi.
Tədqiqatçılar, yemək vaxtının iştirakçıların ürək-damar risk faktorlarına təsirini və onların simulyasiya edilmiş gecə işindən sonra necə dəyişdiyini araşdırdılar. Tədqiqatçılar müxtəlif ürək-damar risk faktorlarını, o cümlədən avtonom sinir sistemi markerlərini, plazminogen aktivator inhibitoru-1 (qan laxtalanma riskini artırır) və qan təzyiqini ölçdülər.
Maraqlıdır ki, bu ürək-damar risk faktorları gecə-gündüz yemək planlaşdırılan iştirakçılardakı əsas göstərici ilə müqayisədə simulyasiya edilmiş gecə işindən sonra artmışdır. Bununla belə, risk faktorları yalnız gündüz yemək yeyən tədqiqat iştirakçılarında eyni qaldı, baxmayaraq ki, onların nə qədər və nə yedikləri qruplar arasında fərqli deyildi – yalnız “nə zaman” yeyirlər.
Tədqiqatın məhdudiyyətlərinə belə yüksək nəzarət edilən və intensiv randomizə edilmiş nəzarət edilən sınaqlar üçün tipik ölçüdə olsa da, nümunə ölçüsünün kiçik olması daxildir. Üstəlik, tədqiqat iki həftə davam etdiyinə görə, bu, gündüz yeməklə müqayisədə gecənin xroniki risklərini əks etdirməyə bilər.
Güclü cəhət ondan ibarətdir ki, tədqiqat iştirakçılarının yuxusu, yemək yeməsi, işığa məruz qalması, bədən duruşu və fəaliyyət cədvəli çox ciddi şəkildə idarə olunurdu.
“Tədqiqatımız nəticələrə təsir edə biləcək hər bir faktora nəzarət etdi, ona görə deyə bilərik ki, ürək-damar risk faktorlarında bu dəyişikliklərə səbəb olan qida vaxtı təsiridir ” dedi Sarah Çellappa, MD, MPH, Ph.D., Southampton Universitetinin dosenti və məqalənin aparıcı müəllifi.
Gündüz yeməyin gecə yeməyinə qarşı uzunmüddətli sağlamlıq təsirlərini göstərmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac olsa da, Scheer və Chellappa nəticələrin “ümid verici” olduğunu və insanların qida vaxtını tənzimləməklə sağlamlıqlarını yaxşılaşdıra biləcəyini söylədilər.
Onlar əlavə edirlər ki, gecə saatlarında yeməkdən qaçınmaq və ya məhdudlaşdırmaq gecə işçiləri, yuxusuzluq və ya yuxu-oyanma pozğunluğu yaşayanlar, dəyişən yuxu/oyanma dövrləri olan şəxslər və tez-tez vaxt zonalarında səyahət edən insanlar üçün faydalı ola bilər.
Daha çox məlumat: Chellappa SL et al. Simulyasiya edilmiş gecə işi zamanı gündüz yemək ürək-damar risk faktorlarında dəyişiklikləri azaldır: randomizə edilmiş nəzarət edilən sınaqların ikincili təhlilləri, Nature Communications (2025). DOI: 10.1038/s41467-025-57846-y
Jurnal məlumatı: Nature Communications Brigham və Qadın Xəstəxanası tərəfindən təmin edilmişdir