İnsanlar ya ac olduqları üçün yemək yeyirlər, ya da aclıq olmasa belə kef üçün. Aclığa əsaslanan qidalanma həyatda qalmaq üçün əsas olsa da, zövqlə qidalanma piylənmənin və əlaqəli metabolik pozğunluqların başlanğıcını sürətləndirə bilər.

Nature Metabolism -də dərc edilən bir araşdırma, siçanların beynində aclıqla qidalanmağı təşviq edən və həzzlə idarə olunan yeməyi boğan sinir dövrələrini ortaya qoyur . Tapıntılar piylənmə ilə mübarizə strategiyalarının hazırlanması üçün yeni imkanlar açır.

Baylordakı USDA/ARS Uşaq Qidalanma Tədqiqat Mərkəzində pediatriya-qidalanma professoru və əsas elmlər üzrə direktor müavini, həmmüxbir müəllif Dr. Tibb Kolleci. “Bu araşdırmada beyində balanslaşdırılmış qidalanmanı tənzimləyən bir qrup neyron müəyyən etdik.”

Əvvəlki tədqiqatlar GABAergic proenkephalin (Penk) markeri – endogen opioid hormonu ilə müəyyən edilmiş neyronların qidalanma və bədən çəkisi balansında rolunu vurğulamışdır. Bununla belə, onların aclıq və ləzzətlə qidalanmanın tənzimlənməsindəki töhfəsi aydınlaşdırılmamışdır.

Bu araşdırmada Xu və onun həmkarları erkək siçanların Broca (DBB) diaqonal zolağı adlanan beyin bölgəsindəki Penk neyronlarının aktivləşdirilməsinin ideal qidalanma modelini dəstəklədiyini, aclıqdan qaynaqlanan qidalanmanı artırarkən zövqlə qidalanmağı azaltdığını göstərdi.

“Bu tapıntı məni təəccübləndirdi” dedi Xu. “Biz və digər qruplar əvvəllər müəyyən neyron qruplarının hər iki qidalanma növünə eyni şəkildə təsir etdiyini göstərmişdik – onlar hər iki növü artırır və ya azaldır. Burada biz DBB-Penk neyronlarının aktivləşdirilməsinin iki qidalanma növündə əks təsirlərə malik olduğunu aşkar etdik. Onlar Aclığa əsaslanan qidalanmanı artırın, zövq üçün yeməyi azaldın.”

Tədqiqatçılar bu əks təsirlərə vasitəçilik edən mexanizmi araşdırdılar. Onlar aşkar etdilər ki, DBB-Penk neyronları iki fərqli beyin sahəsinə proyeksiya edir, biri aclıqla qidalanmağı tənzimləyir, digəri isə həzzlə qidalanmağı idarə edir.

Xu dedi: “Hipotalamusun paraventrikulyar nüvəsinə proyeksiya edən DBB-Penk neyronlarının bir hissəsi orucluq dövründə qida təqdim edildikdə aktivləşdirilir və aclıqla qidalanmağı asanlaşdırır” dedi. “Digər tərəfdən, fərqli beyin bölgəsinə, yanal hipotalamusa proyeksiya edən DBB-Penk neyronlarının ayrı bir alt qrupu yüksək yağlı, yüksək şəkərli (HFHS) qidaları aşkar edərkən üstünlük təşkil edir və onların istehlakını maneə törədir. Bu, mükafat, HFHS ilə aktivləşdirilən, lakin zövq verici fəaliyyətə davam etmək əvəzinə dayandırmağa səbəb olan sinir dövrəsini göstərmək üçün ilk araşdırma.”

Təəccüblüdür ki, bütün DBB-Penk populyasiyasının məhv edildiyi siçanlar, sərbəst chow və HFHS pəhriz seçimi verildikdə, chow istehlakını azaltdılar, lakin HFHS pəhrizinin qəbulunu artırdılar, nəticədə piylənmə və metabolik pozğunluqların inkişafı sürətlənir.

“Bizim tapıntılar göstərir ki, piylənmənin inkişafı siçanlarda bu beyin dövrələrinin bəzilərinin pozulmuş funksiyası ilə bağlıdır” dedi Xu. “Biz piylənmə kimi insan xəstəliklərinin müalicəsi üçün uyğun hədəf ola biləcək dövrələr daxilində molekulyar markerləri daha da araşdırmaqda maraqlıyıq.”

Daha çox məlumat: Hailan Liu və digərləri, Fərqli bazal ön beyindən qaynaqlanan sinir dövrələri erkək siçanlarda homoeostatik qidalanmanı təşviq edir və hedonik qidalanmanı boğur, Təbiət Metabolizmi (2024). DOI: 10.1038/s42255-024-01099-4

Jurnal məlumatı: Nature Metabolism Baylor Tibb Kolleci tərəfindən təmin edilmişdir