Karolinska İnstitutunun tədqiqatçıları bağırsaq mikroblarının qidadan nitrat və dəmiri ürək-damar və metabolik xəstəliklərdən qorunmağa kömək edə biləcək molekullara çevirə biləcəyini aşkar ediblər. Cell jurnalında dərc olunan tapıntılar bağırsaq mikrobiotasının əvvəllər məlum olmayan bir şəkildə bədəndəki vacib funksiyalara təsir göstərə biləcəyini ortaya qoyur.

Nitrat təbii olaraq bir çox tərəvəzdə, xüsusən də çuğundur və ispanaq, rukkola və kahı kimi yarpaqlı göyərtilərdə olur. Paxla, tam taxıl və yaşıl tərəvəzlər kimi bitki mənşəli qidalarda olan qeyri-hem dəmir də pəhrizin ümumi bir hissəsidir.

Tədqiqatçılar bağırsaq bakteriyalarının qidadan nitrat və qeyri-hem dəmirini birləşdirərək dinitrozil dəmir kompleksləri (DNIC) kimi tanınan birləşmələr istehsal edə biləcəyini aşkar etdilər. Onlar əmələ gəldikdən sonra bu molekullar bədənə hoparaq müxtəlif orqanlara, xüsusən də qaraciyər və böyrəklərə daşına bilər.

Bağırsaq Mikrobları DNIC Formalaşması üçün vacibdir

Tədqiqat siçanları, hüceyrələri, bakteriyaları və insan nümunələrini əhatə edən təcrübələrə əsaslanırdı. Tədqiqatçılar qabaqcıl analitik üsullardan istifadə edərək bir neçə toxuma növündə DNIC aşkar etdilər.

Onlar həmçinin mikrobsuz siçanlarda DNIC molekullarının tamamilə olmadığını aşkar etdilər. Bu nəticə bağırsaq mikroblarının onların istehsalında mühüm rol oynadığını göstərir.

“Nəticələrimiz göstərir ki, bağırsaq bakteriyaları qidadakı komponentləri vacib bədən funksiyalarına təsir edən bioloji cəhətdən aktiv molekullara çevirə bilir”, – tədqiqatın ilk və həmmüəlliflərindən biri olan Karolinska İnstitutunun Fiziologiya və Farmakologiya şöbəsinin baş tədqiqatçısı Andrey L. Kleşev deyir.

Daha Yüksək DNIC Səviyyələri Əsas Sağlamlıq Markerlərini Təkmilləşdirdi

Tədqiqatçılar daha sonra DNIC səviyyələri artdıqda nə baş verdiyini sınaqdan keçirdilər. Onlar bunu ya nitrat və dəmir tərkibli qida əlavələri verməklə, ya da sintetik olaraq istehsal olunmuş DNIC verməklə etdilər.

Ürək-damar və metabolik xəstəliklərin heyvan modelində daha yüksək DNIC səviyyələri bir neçə sağlamlıq ölçüsündə yaxşılaşmalarla əlaqələndirilmişdir.

“Digər şeylər arasında qan təzyiqinin aşağı düşdüyünü və damar funksiyasının yaxşılaşdığını, qan şəkərinin daha yaxşı idarə olunduğunu və qaraciyərdə yağ yığılmasının azaldığını müşahidə etdik. Nəticələr həm nitrat, həm də dəmir ehtiva edən tərəvəzlərlə zəngin bir pəhrizin bir neçə xəstəliyin daha aşağı riski ilə əlaqəli olduğunu izah etməyə kömək edir”, – deyə tədqiqatın son müəlliflərindən biri, eyni şöbədə professor Jon Lundberg ilə birlikdə çalışan və həmmüəllif olan Karolinska İnstitutunun Fiziologiya və Farmakologiya kafedrasının Kardioböyrək Fiziologiyası professoru Mattias Karlström bildirib.

Tərəvəz və xəstəliklərdən qorunma arasında mümkün əlaqə

Tədqiqatçıların fikrincə, nəticələr əvvəllər məlum olmayan bir mexanizmi ortaya qoyur, hansı mexanizm vasitəsilə pəhriz və spesifik bağırsaq bakteriyaları sağlamlığı dəstəkləmək üçün birlikdə işləyə bilər.

Bu tapıntılar, tərəvəzlərlə zəngin pəhrizlərin ürək-damar və metabolik xəstəliklər riskinin daha aşağı olması ilə əlaqəli olduğunu izah etməyə də kömək edə bilər. Bununla belə, tədqiqatçılar işin çox hissəsinin eksperimental modellərdə aparıldığından xəbərdarlıq edirlər, buna görə də prosesin insanlarda necə işlədiyini dəqiq müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlar aparmaq lazım gələcək.

Tədqiqatçılar İndi İnsanlarda DNIC-i Öyrənmək İstəyirlər

Növbəti məqsəd insanlarda DNIC səviyyələrini ölçmək üçün etibarlı yollar hazırlamaqdır. Tədqiqatçılar həmçinin molekulların necə istehsal olunduğu, bədəndə necə hərəkət etdiyi və müxtəlif fizioloji proseslərə necə təsir etdiyi barədə daha çox məlumat əldə etmək istəyirlər.

Digər bir əsas sual, pəhrizin və ya bağırsaq mikrobiotasında dəyişikliklərin DNIC səviyyələrini dəyişdirmək və potensial olaraq xəstəliklərin qarşısını almağa kömək etmək üçün istifadə edilə biləcəyidir.

Tədqiqat Hamburq-Eppendorf Universiteti Tibb Mərkəzi və Almaniyanın Maynz şəhərindəki Yohannes Qutenberq Universiteti Tibb Mərkəzi ilə əməkdaşlıq çərçivəsində aparılmışdır. Tədqiqat, digər təşkilatlarla yanaşı, İsveç Tədqiqat Şurası, İsveç Ürək-Ağciyər Fondu, Novo Nordisk Fondu, Avropa Tədqiqat Şurası (ERC), Knut və Alis Vallenberq Fondu, İsveç Diabet Sağlamlığı və Karolinska İnstitutu tərəfindən maliyyələşdirilmişdir. Tədqiqatçılar heç bir maraq toqquşması olmadığını bildirirlər.