SWPS Sosial və Humanitar Elmlər Universitetində və William & Mary Kollecində psixoloq Con B. Nezlekin fikrincə, vegetarianların dəyərləri ət yeyənlərinkindən kəskin şəkildə fərqlənir və bu, xeyirxahlıq haqqında daha az profil açır və daha çox fərdilik haqqındadır.

Bəzi ənənəvi rəvayətlərdən fərqli olaraq, vegetarianlar ardıcıl olaraq gücü, stimullaşdırmanı və nailiyyətləri hər şeyi yeyən həmyaşıdlarına nisbətən şəxsi dəyərlərində daha çox mərkəzi hesab edirlər.

Bitki əsaslı yeməyə artan maraq təkcə pəhriz deyil, həm də şəxsiyyət və etika ətrafında söhbətləri formalaşdırdı.

Daha çox insan əti azaltdıqca və ya yox etdikcə, tədqiqatçılar bu dəyişiklikləri müşayiət edən dəyərləri anlamaq üçün psixoloji çərçivələrə müraciət etdilər. Bu işin çox hissəsi sağlamlıq, heyvanların rifahı , ekoloji narahatlıqlar və müəyyən şəxsiyyət xüsusiyyətləri kimi dar sahələrə yönəldilib , daha geniş motivasiya arxitekturasını araşdırılmamış qoyub.

Psixoloji tədqiqatlar vegetarianları xarakterizə etmək üçün çox vaxt Açıqlıq və ya Razılıq kimi şəxsiyyət göstəricilərinə əsaslanır, lakin bu cür xüsusiyyətlər yalnız qərar qəbulunu formalaşdıran daha dərin cərəyanlara yaxındır. Bu xüsusiyyətlərin altında əsas insani dəyərlər, mədəniyyətlər və vəziyyətlər arasında seçimlərə təsir edən mücərrəd ideallar yatır.

Şvartsın insan dəyərləri nəzəriyyəsi dəyərlərin öyrənilməsi üçün təsirli bir çərçivəyə çevrildi. Ənənə, özünü istiqamətləndirmə və universallıq kimi əsas prinsiplər real həyatda davranışı proqnozlaşdıran on kateqoriyaya qruplaşdırılıb. Bütün fənlər üzrə geniş şəkildə istifadə edilən bu çərçivə nadir hallarda pəhriz əsaslı qruplara tətbiq edilmişdir.

PLOS ONE -da dərc olunan “Vegetarianlığı yenidən düşünmək: vegetarianlar və qeyri-vegetarianlar arasında əsas insan dəyərlərinin təsdiqində fərqlər” adlı araşdırmada Nezlek, Şvartsın insan dəyərləri modelinə əsaslanan mədəniyyətlərarası müqayisə hazırlayıb.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=8188791252&adk=1645945215&adf=308666314&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1748863320&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2025-05-vegetarianism-linked-values-autonomy-conformity.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NSIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NSJdLFsiQ2hyb21pdW0iLCIxMzcuMC43MTUxLjU1Il0sWyJOb3QvQSlCcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1748863318736&bpp=1&bdt=68&idt=34&shv=r20250528&mjsv=m202505270101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df22668bce9793ae4%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DALNI_Mb4Xpwl1SO1AcvqroR6xccDm_sheQ&gpic=UID%3D00000f7c5320f40b%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DALNI_Mb1dz_DHiT2yDzXLMaB9CDkQl4XGg&eo_id_str=ID%3Dcdf7f2f01784f52d%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DAA-Afjb8kbeupLLyQ0QHQmZxpM4v&prev_fmts=0x0%2C336x280&nras=1&correlator=5943789200702&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=3&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=2052&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31092712%2C31092757%2C31092783%2C95353386%2C95360391%2C95361617%2C95362176&oid=2&pvsid=1925885453100673&tmod=1648405896&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=0&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=2&uci=a!2&btvi=1&fsb=1&dtd=1902

Üç müstəqil nümunə təhlilin əsasını təşkil etdi: biri ABŞ-dan, ikisi Polşadan. Nezlek ABŞ-da 1054 yaşlı, birinci Polşa kohortunda 636, ikinci qrupda isə 2102 nəfər arasında sorğu keçirib.

Bütün nümunələrdə 3,792 böyüklər iştirak etdi, 883 vegetarian və 2,909 qeyri-vegeterian kimi təsnif edildi. Adekvat statistik gücü təmin etmək üçün vegetarianlar ABŞ-da və ilk Polşa tədqiqatında həddindən artıq seçilmişdir.

Hər bir məlumat dəstində iştirakçılar dəyər qiymətləndirmələrini tamamlamadan əvvəl öz qidalanma vərdişlərini və cinsini özləri müəyyən etdilər. Bütün nümunələrdə qadınlar çoxluq təşkil edir və orta iştirakçı yaşı 30-cu illərin sonu ilə 50-ci illərin əvvəli arasında dəyişir. İştirakçılar onlayn sorğu panellərindən seçildi və yalnız ikili gender kateqoriyalarını seçənlər təhlilə daxil edildi.

İştirakçılar insan dəyərləri və pəhriz identifikasiyası üzrə standartlaşdırılmış tədbirləri tamamladılar. Dəyərlər Schwartz-ın Portret Dəyər Sorğusu ilə qiymətləndirilib – ya ABŞ-da 57 maddədən ibarət yenidən işlənmiş versiya, ya da Polşada 21 maddəlik forma. Hər bir maddə iştirakçılardan altı ballıq şkaladan istifadə edərək, qondarma bir insanın təsvirinin özlərinə nə qədər bənzədiyini qiymətləndirməyi xahiş etdi. Cavab tərəfdarlığını minimuma endirmək üçün xallar hər bir iştirakçının ümumi ortalamasına əsaslanıb.

On dəyər sahəsi analitik nüvəni təşkil etdi: Universalizm, Xeyirxahlıq, Uyğunluq, Ənənə, Təhlükəsizlik, Özünü istiqamətləndirmə, Stimullaşdırma, Hedonizm, Nailiyyət və Güc. Pəhriz statusu əvvəlcədən müəyyən edilmiş kateqoriyalardan istifadə edərək öz-özünə bildirildi.

Gündəlik anlayışlar üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosda ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz xəbər bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və mühüm nailiyyətlər, yeniliklər və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniləmələr əldə edin .Abunə ol

Vegan, bitki mənşəli, lakto- vegetarian və ya lakto-ovo-vegetarian olaraq təyin olunanlar vegetarianlar kimi təsnif edildi. Bütün digərləri qeyri-vegetarianlar olaraq təyin edildi, baxmayaraq ki, bir Polşa nümunəsi peskatarianları və yarı vegetarianları istisna etdi.

Nezlek, pəhriz və cinsin təsirlərini qiymətləndirmək üçün iki tərəfli ANOVA-lardan istifadə edərək dəyər ballarını təhlil etdi. Çoxsaylı müqayisələri nəzərə almaq üçün p-dəyərləri Benjamini-Hochberg prosedurundan istifadə edərək düzəliş edildi. Bütün iştirakçılar elektron məlumatlı razılıq verdilər və tədqiqat Poznandakı SWPS Universitetində etika komitələri tərəfindən təsdiqləndi.

Vegetarianlar ardıcıl olaraq Xeyirxahlıq, Təhlükəsizlik və Uyğunluq dəyərlərini hər üç nümunədə qeyri-vegeterianlardan daha az əhəmiyyətli kimi qiymətləndiriblər.

Stimulyasiya, Nailiyyət və Güc dəyərləri vegetarianlar tərəfindən daha vacib olaraq qiymətləndirilib və bu, təkrarlanan fərq modelini əks etdirir. Ənənəvi dəyərlər vegetarianlar arasında da aşağı idi, baxmayaraq ki, bu fərq yalnız Polşa kohortlarında statistik əhəmiyyətə çatdı. Xeyirxahlıq vegetarianlar üçün müsbət ərazidə idi, hər şeyi yeyənlərdən nisbətən aşağı idi.

ABŞ-da vegetarianlar Universalizmə qeyri-vegeterianlardan daha çox əhəmiyyət verirdilər. Polşada heç bir ciddi fərq yaranmadı. Öz-özünə istiqamətləndirmə dəyərləri ölkəyə görə ayrıldı: ABŞ-da qeyri-vegeterianlar üçün daha vacibdir, eyni zamanda fərqin bir nümunədə statistik əhəmiyyətə çatdığı Polşadakı vegetarianlar üçün daha vacibdir.

https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&us_privacy=1—&gpp_sid=-1&client=ca-pub-0536483524803400&output=html&h=280&slotname=8188791252&adk=1645945215&adf=1092384543&pi=t.ma~as.8188791252&w=750&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=0&lmt=1748863321&rafmt=1&armr=3&format=750×280&url=https%3A%2F%2Fphys.org%2Fnews%2F2025-05-vegetarianism-linked-values-autonomy-conformity.html&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTkuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NSIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJHb29nbGUgQ2hyb21lIiwiMTM3LjAuNzE1MS41NSJdLFsiQ2hyb21pdW0iLCIxMzcuMC43MTUxLjU1Il0sWyJOb3QvQSlCcmFuZCIsIjI0LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1748863318736&bpp=1&bdt=68&idt=46&shv=r20250528&mjsv=m202505270101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Df22668bce9793ae4%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DALNI_Mb4Xpwl1SO1AcvqroR6xccDm_sheQ&gpic=UID%3D00000f7c5320f40b%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DALNI_Mb1dz_DHiT2yDzXLMaB9CDkQl4XGg&eo_id_str=ID%3Dcdf7f2f01784f52d%3AT%3D1735196613%3ART%3D1748863149%3AS%3DAA-Afjb8kbeupLLyQ0QHQmZxpM4v&prev_fmts=0x0%2C336x280%2C750x280%2C336x280&nras=1&correlator=5943789200702&frm=20&pv=1&rplot=4&u_tz=240&u_his=3&u_h=1080&u_w=1920&u_ah=1032&u_aw=1920&u_cd=24&u_sd=1&dmc=8&adx=448&ady=3738&biw=1905&bih=945&scr_x=0&scr_y=0&eid=31092712%2C31092757%2C31092783%2C95353386%2C95360391%2C95361617%2C95362176&oid=2&pvsid=1925885453100673&tmod=1648405896&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fphys.org%2F&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1920%2C0%2C1920%2C1032%2C1920%2C945&vis=1&rsz=%7C%7CpeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsbnVsbCxudWxsLDNd&nt=1&ifi=3&uci=a!3&btvi=3&fsb=1&dtd=2353

Universalizmin alt-komponenti olan ekoloji dəyərlər eyni modelə əməl edirdi – Polşada deyil, ABŞ-da əhəmiyyətlidir. Genderlə bağlı ardıcıl fərqlər ortaya çıxmadı və pəhriz və cins arasında qarşılıqlı əlaqə nadir idi. Bütün bildirilən təsirlər Benjamini-Hochberg prosedurundan istifadə edərək çoxsaylı müqayisələrə nəzarət edildikdən sonra statistik cəhətdən möhkəm qaldı.

Nezlek belə nəticəyə gəlir ki, vegetarianlıq sosial harmoniya üçün artan narahatlıqdan daha çox müstəqillik və uyğunsuzluq nümunəsini əks etdirə bilər. Mədəniyyətlər boyu vegetarianlar Uyğunluq, Təhlükəsizlik və Xeyirxahlıq kimi sosial nizam və ənənə ilə əlaqəli dəyərlərə daha az hörmət etdiklərini ifadə etdilər.

Eyni zamanda, onlar Stimulasiya, Nailiyyət və Güc də daxil olmaqla şəxsi agentliklə bağlı dəyərləri daha vacib hesab ediblər. Nezlek bu kombinasiyanı vegetarianlığın daha az əxlaqi imperativ kimi fəaliyyət göstərə biləcəyinin sübutu kimi şərh edir, daha çox dominant normalara müqavimət vasitəsilə özünütəyinetmə forması kimi çıxış edir.

Ətraflı məlumat: John B. Nezlek et al, Rethinking vegetarianism: Əsas insan dəyərlərinin təsdiqində vegetarianlar və qeyri-vegeterianlar arasında fərqlər, PLOS One (2025). DOI: 10.1371/journal.pone.0323202

Jurnal məlumatı: PLoS ONE 

© 2025 Science X Network