Jerald Pinson, Florida Təbiət Tarixi Muzeyi tərəfindən

Stephanie Baum tərəfindən redaktə edilib , Robert Egan tərəfindən nəzərdən keçirilib

 Redaktorların qeydləri

 GIST

Tercih edilən mənbə kimi əlavə edin

Çinin Yunnan bölgəsindəki terraslı düyü tarlalarının fotoşəkli. Müəllif: Jialiang Gao

Düyü tarixən istiliyi sevən bitki olub. Əslində, becərilən düyünün vəhşi əcdadı bir vaxtlar əsasən isti, yağışlı Malayziya və Hindçin yarımadalarında, eləcə də Cənub-Şərqi Asiyanın adalarında böyüyüb . Yalnız son buz dövründən sonra Yer kürəsinin iqlimi istiləşənə qədər vəhşi düyü mərkəzi Çin və Cənubi Asiyaya yayılıb və burada insanlar tərəfindən müstəqil şəkildə əhliləşdirilib ki, bu da növlərimizin tarixində ən vacib hadisələrdən biri hesab olunur.

Düyü ən qədim sivilizasiyaların çoxunun əsasını təşkil etmiş və müasir dünyada demək olar ki, əvəzolunmaz qida mənbəyi olaraq qalır. Bu gün bütün insanların yarısı kalorilərinin 20%-ni düyüdən alır və bir milyarddan çox insan dolanışıqlarını düyünün istehsalı və paylanmasından asılıdır.

Dünyanın istiləşməsi düyünü təhlükəyə atır

Bu, dəyişə bilər. Alimlər xəbərdarlıq edirlər ki, növbəti 50 il ərzində istixana qazlarının emissiyasının yaratdığı qlobal istiləşmə düyü və bir çox digər bitki növlərinin təkamül tarixinin istənilən dövründə qarşılaşdıqlarından 5000 dəfə daha sürətli bir tempə çatacaq.

Özbaşına buraxılan düyü belə – istiliyə meylli olması ilə – demək olar ki, ayaqlaşa bilməyəcək. Yeni sortları diqqətlə yetişdirən və genetik cəhətdən dəyişdirən insanların köməyi ilə düyü bu vəziyyətin öhdəsindən gələ biləcək. Lakin Florida Təbiət Tarixi Muzeyinin süni intellekt üzrə kuratoru Nikolas Qotyenin sözlərinə görə, ən yaxşı ssenari heç kimin gözlədiyi bir şey deyil.

“Bu dəyişikliklər dağıdıcı olacaq və uyğunlaşma prosesi pulsuz gəlmir. Bu, niyyətlə edilməlidir və xoş olmaya bilər”, – deyə o bildirib.

Qotye , sürətlə istiləşən dünyada düyünün və ya onun olmamasının mümkün gələcəyini proqnozlaşdırmaq üçün bir çox elmi fənlərdən məlumatları birləşdirən Communications Earth & Environment jurnalında yeni bir araşdırmanın aparıcı müəllifidir . Proqnoz acınacaqlıdır.

“İndoneziya və Malayziya kimi cənub bölgələri ən çox təsirlənəcək bölgələrdir və uyğunlaşma prosesi bir çox insanı kənarda qoyacaq. Bu gün dolanışıqlarını düyüdən asılı olanlar mütləq inkişaf etdirilən yeni genetik sortlara çıxış əldə edə bilməyəcəklər.”

Düyü soyuq iqlimə necə uyğunlaşdı

Qlobal istiləşmənin ərzaq təhlükəsizliyinə yaratdığı təhdid çoxşaxəlidir və düyüyə gəldikdə, o, soyuq iqlimə qarşı əks istilik istiqamətində uzun bir adaptasiya tarixinə malikdir.

Düyü ilk dəfə 7000-9000 il əvvəl, Çinin mərkəzindəki Yantszı çayı hövzəsində, mülayim temperatur və tez-tez yağan yağış insanların dünyada kənd təsərrüfatı cəmiyyətləri qurmasına imkan verdiyi dövrdə evcilləşdirilib. Ticarət şəbəkələri bu cəmiyyətləri hifalar kimi birləşdirirdi və erkən düyü sortları onlar boyunca axan çoxsaylı mallar arasında idi.

Arxeoloji dəlillərə əsasən, Çində düyü əkinləri Huanq He çayının axını boyunca şimala və şərqə, qərbə doğru isə Çinin daxili ərazilərinə doğru genişlənmiş və təxminən 5000 il əvvəl başlayaraq min il davam etmişdir. Daha sonra, təxminən 4200 il əvvəl, Avrasiyanın böyük bir hissəsində kəskin soyuma və quraqlıq dövrü baş vermiş və Akkad İmperiyası və Misir Köhnə Krallığı da daxil olmaqla bir sıra sivilizasiyaların zəifləməsinə səbəb olmuşdur.

Çindəki düyü fermerləri soyuq temperaturlara dözə bilən yeni düyü növləri yetişdirməklə uyğunlaşdılar. Bu yeni soyuğa davamlı növlərin mövcudluğu nəticədə düyü istehsalının Koreya və Yaponiya kimi daha mülayim iqlimli bölgələrə yayılmasına imkan verdi.

Niyə istilik daha sərt bir maneədir

Bunun əksinə olaraq, soyuq iqlimdən isti iqlimə keçid sadəcə bitkinin inkişaf müddətini sürətləndirməkdən daha çox şeyi əhatə edə bilər.

“İsti tərəfdə bu cür elastiklik görmürsünüz, çünki bir anda zavod fiziki olaraq işini dayandıracaq”, – Qotye dedi.

Bənzətmə üçün, əgər Şimal Qütb Dairəsinin şimalında bir evə köçsəniz, ilin daha böyük bir hissəsini evdə qalmaqla və yayın 20 saatlıq sakit günlərində mümkün qədər açıq havada qalmaqla daha uzun qışları kompensasiya edə bilərsiniz. Lakin yayın çox isti olduğu bir yerə köçsəniz, istidən əziyyət çəkə bilərsiniz. Yayı evdə keçirmək sizin üçün bir seçim ola bilər, amma düyü bütün qidalandırıcı xüsusiyyətlərini günəş altında olmaqdan alır və bu lüksə malik deyil.

Gündəlik məlumat üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosdakı ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz bülletenimizə abunə olun və vacib olan nailiyyətlər, innovasiyalar və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniliklərdən xəbərdar olun .

Düyünün istilik limitlərinin xəritələşdirilməsi

Qotye müasir düyü növlərinin hansı temperatur həddini keçə bilmədiyini bilmək istəyirdi. Nyu-York Universiteti və Vaşinqton Universitetindən olan həmkarları ilə birlikdə işləyən Qotye, düyünün tarixən harada yetişdirildiyini və indi harada yetişdirildiyini müəyyən etmək üçün arxeoloji və botanika qeydlərini, o cümlədən peyk görüntülərini, kənd təsərrüfatı qeydlərini və herbari məlumatlarını birləşdirdi.

Bu, cari, tarixi və gələcək iqlim proqnozlarını əlavə edə biləcəkləri bir xəritə ilə nəticələndi. Bundan istifadə edərək, onlar müəyyən etdilər ki, bu gün düyü demək olar ki, tamamilə orta illik temperaturu 82°F-dən aşağı və orta aylıq maksimumu 104°F-dən aşağı olan ərazilərdə yetişdirilir. Bu, düyünün 91°F-dən yuxarı hər hansı bir yerdə istilik stressi əlamətləri göstərməyə başladığını göstərən digər tədqiqatların məlumatları ilə yaxşı uyğun gəlir.

Əllərində olan bu əsas göstərici ilə müəlliflər düyünün tarixi hərəkətini izləmək və bunun keçmiş temperaturlarla necə üst-üstə düşdüyünü müəyyən etmək üçün 803 arxeoloji sahədən əldə edilən artefaktlardan istifadə ediblər. Nəticələr göstərir ki, 9000 illik becərilməsi dövründə heç bir zaman orta illik temperaturu 82°F-dən çox olan bir bölgədə düyü yetişdirilməyib. Şimali Hindistan və Pakistanda orta aylıq maksimum temperaturun 104°F-dən çox olduğu bir neçə arxeoloji sahə var idi, lakin bu bölgələrin quraq iqlimi nəzərə alınmaqla müəlliflər qeyd edirlər ki, düyünün orada yetişdirilməsindən daha çox, həmin yerlərdə necə yarandığına dair uzun məsafəli ticarət daha inandırıcı bir izahat ola bilər.

Beləliklə, 104° F temperaturu son hədd kimi görünür və illik orta temperatur 82° F-dən yuxarı olan hər şey onu itələyir.

Gələcəyin qaynar nöqtələri və ərzaq təhlükəsizliyi

Nəhayət, müəlliflər iqlim modellərindən istifadə edərək gələcək qlobal temperaturu proqnozlaşdıraraq düyünün növbəti əsrdə harada böyümə ehtimalının olduğunu gördülər. Nəticələr göstərir ki, 2070-ci ilə qədər Hindistandan Malayziyaya qədər düyünün demək olar ki, bütün cənub paylanmasında orta illik temperatur 82°F-dən çox olacaq. İlin ən isti aylarında Hindistanın əksər hissəsində, eləcə də Çinin və Yaxın Şərqin bəzi hissələrində maksimum aylıq orta temperaturun 104°F-dən çox olması gözlənilir.

Hindistan təxminən 150 milyon metrik ton düyü taxılının yetişdirilməsindən sonra dünyanın ən çox düyü istehsal edən ölkəsinə çevrildi və bu titul əvvəllər Çinə məxsus idi. Əgər birdən-birə Hindistanın düyü yetişdirmək qabiliyyətinə mənfi təsir göstərəcək bir şey baş verərsə, kütləvi aclıq çox real bir ehtimal olardı.

Ölkələrin birgə olaraq qazıntı yanacaqlarının tullantılarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilmədiyi iqlim dəyişikliyinin adi iş modellərinə əsasən, düyü yetişdiricilərinin və istehlakçılarının ən pisinə hazırlaşmaq üçün təxminən 50 ili var. Bu hazırlıq və uyğunlaşmanın böyük bir hissəsi, ehtimal ki, bu gün daha mülayim bölgələrdə tropik düyü növlərinin yetişdirilməsini və hazırda yetişdirə bildiklərindən daha yüksək enliklərdə mülayim sortların yetişdirilməsini əhatə edəcək. Lakin Qotye xəbərdarlıq etdi ki, bu, aclığın qarşısını alsa belə, proses yenə də təsvir edilə bilməyəcək dərəcədə çətin olacaq və onun təsirləri qeyri-bərabər paylanacaq.

“Ümumi miqyasda, Cənub-Şərqi Asiyada yetişdirilə bilməyəcək bütün düyülər Çində yetişdirilə bilər, amma bu, sıfırdan yeni bir məhsul yetişdirməyə başlaya bilməyən Cənub-Şərqi Asiyadakı insanlara təsirini dəyişmir.”

Tədqiqatın əlavə həmmüəllifləri Nyu York Universitetindən Ornob Alam və Maykl Puruqqanan və Vaşinqton Universitetindən Jade d’Alpoim Guedesdir.