Karen Quzman, Yale Universiteti tərəfindən

Lisa Lock tərəfindən redaktə edilib , Robert Egan tərəfindən nəzərdən keçirilib

 Redaktorların qeydləri

 GIST

Tercih edilən mənbə kimi əlavə edin

Kredit: Cell (2026). DOI: 10.1016/j.cell.2026.03.037

Sarımsaq əksər insanların afrodiziak hesab etdiyi bir maddə deyil. Məlum olur ki, ağcaqanadlar da bununla razılaşırlar. Əslində, Yel Universitetinin yeni bir araşdırması sarımsağın ağcaqanadlar və digər qanadlı həşəratlar üçün faktiki olaraq doğum nəzarət vasitəsi kimi də fəaliyyət göstərdiyini və bu məlumatın ekoloji cəhətdən təmiz zərərvericilərə qarşı mübarizə strategiyalarına gətirib çıxara biləcəyini göstərir.

Yel Universitetinin Con Karlson laboratoriyasının araşdırmasına görə, ağcaqanadlarda və müxtəlif milçək növlərində cütləşən sarımsaq bloklarının olması. Tədqiqatçılar bu zərərvericiləri narahat edən kəskin qoxu deyil, dad olduğunu aşkar etdilər. Səbəb isə onların kiçik dad orqanlarının içərisindəki reseptordadır. Tapıntılar Cell jurnalında dərc olunub .

Yel Universitetinin İncəsənət və Elmlər Fakültəsində molekulyar, hüceyrə və inkişaf biologiyası üzrə professoru Yucin Hiqqins Karlson bildirib ki, “Biz xəstəlik yaymaqla və ya məhsullara zərər verməklə insanlar üçün təhlükə yaradan növlərin idarə olunmasının yeni yollarını kəşf etmək üçün meyvə milçəyi kimi zərərsiz milçəkləri də daxil olmaqla, milçəkləri öyrənirik”.

“Bu tədqiqatda meyvə milçəkləri ilə başladıq və sonra digər növlərə keçdik. Və təəccüblü haldır ki, sarımsaqda bu milçəklərdə cütləşmə prosesini dayandıran təbii bir birləşmə tapdıq.”

Onların “fitoskrinq” adlandırdıqları bu birləşməni tapmaq üsulu ətraf mühitə uyğun, geniş yayılmış və ucuz olan yeni zərərvericilərə qarşı mübarizə strategiyalarına təkan verə bilər. Phyto yunanca “bitki” deməkdir.

Sual-cavabda Karlson bu tədqiqatın başlamasında təşəbbüskar bir postdoktorun rolunu, onun necə “meyvə milçəyi bufeti” ilə başladığını və Viktoriya dövrü müəllifi Bram Stokerin sarımsaq və qaniçən canlılar haqqında niyə haqlı olduğunu izah edir.

Müsahibə uzunluq və aydınlıq üçün redaktə edilib.

Bu layihənin yaranmasına səbəb nə idi?

Laboratoriyamızda həşəratların reproduktiv davranışlarını idarə edən reseptorları və neyron dövrələrini araşdıran bir layihəmiz var və biz meyvə milçəklərindən model orqanizm kimi istifadə edirik. Laboratoriyada tədqiqatçı köməkçisi olan Şimaa İbrahimin fikrincə, meyvə milçəkləri normal olaraq meyvələrlə cütləşdiyindən, meyvə və tərəvəzlərdə afrodizyak rolunu oynayan və onların cütləşməsini stimullaşdıran bir şey ola bilər. Beləliklə, o, supermarketə gedib 43 müxtəlif meyvə və tərəvəz aldı. Hər birindən püre hazırladı və milçəklərin dadması üçün Petri qablarına qoydu. Bu, bir növ meyvə milçəyi bufeti idi.

Nə görməyi gözləyirdin?

Şimaa düşünürdü ki, bu meyvələrdən ən azı biri cütləşmədə böyük bir artım yaradacaq — bir növ afrodiziak kimi çıxış edəcək. Amma heç biri belə etmədi. Təəccüblü nəticə bu oldu ki, sarımsaq cütləşməni tamamilə aradan qaldırdı. Yumurta qoymağı da dayandırdı.

Qoxusu, yoxsa dadı idi?

Biz də bunu düşündük. Beləliklə, Şimaa sarımsaq püresini ağıllıca milçəklərin qoxusunu hiss edə biləcəyi, lakin dadını hiss edə bilməyəcəyi şəkildə və ya alternativ olaraq, milçəklərin həm qoxuya, həm də dada biləcəyi şəkildə yerləşdirdi. Məlum oldu ki, dad xoşagəlməzdir. Şimaa çox diqqətli bir alimdir, ona görə də nəticələri iki dəfə yoxladı. Eyni 43 meyvə və tərəvəz almaq üçün başqa bir baqqal mağazasına getdi və sonra yenidən test etdi. Və fərqli sarımsaq soğanaqları ilə eyni nəticəni aldı. Sarımsaq cütləşmənin 100% qarşısını aldı. Daha sonra tsetse milçəkləri də daxil olmaqla digər milçəkləri sınaqdan keçirdik və oxşar nəticələr əldə etdik.

Gündəlik məlumat üçün Phys.org-a etibar edən 100.000-dən çox abunəçi ilə elm, texnologiya və kosmosdakı ən son yenilikləri kəşf edin . Pulsuz bülletenimizə abunə olun və vacib olan nailiyyətlər, innovasiyalar və tədqiqatlar haqqında gündəlik və ya həftəlik yeniliklərdən xəbərdar olun .

Yel Universitetinin tədqiqatçıları sarımsaq və ağcaqanadlar haqqında nə kəşf ediblər?

Ağcaqanadlar və digər uçan həşərat zərərvericiləri üçün sarımsaqdakı bir birləşmə bir növ doğum nəzarəti kimi çıxış edir. Sarımsağın olması müxtəlif milçək növlərində cütləşmə və yumurta qoyma reaksiyasını bloklayır. Milçəyin dad orqanlarındakı reseptor sarımsaq birləşməsini aşkarlayır və bu çoxalmanın dayandırılmasını tetikler. Tədqiqatçılar həşəratların müxtəlif bitkilərə reaksiyasını yoxlamaq üçün fitoskrin istifadə etdilər.

Bağbanlar illərdir sarımsağın zərərvericiləri dəf edə biləcəyini bilmirdilərmi?

Onlar bunu bacarıblar. Yel komandası “niyə”ni müəyyən edib. Bu, vacib bir addımdır, çünki tədqiqatçılar artıq həşərat kovucusu kimi fəaliyyət göstərən təbii birləşmələri asanlıqla necə müəyyən etməyi bilirlər və bu, təbii, ucuz və asanlıqla əldə edilə bilən yeni məhsullara yol aça bilər.

Sarımsaq hansı digər milçək növlərinə qarşı təsirli idi?

Sarımsaq sarı qızdırma, denqe və Zika virusu da daxil olmaqla xəstəlikləri yayan iki növ ağcaqanadın cütləşməsini və yumurta qoymasını dayandırdı. Həmçinin tsetse milçəkləri və meyvə milçəkləri üzərində də təsirli idi.

Milçəklərin sarımsaqda etiraz etdiyi dəqiq nədir?

Sarımsaq püresindəki kimyəvi birləşmələri ayırdıq və bunun səbəbkarı dialil disulfid adlı kimyəvi maddə olduğunu aşkar etdik. Bu maddə həm cütləşməni, həm də yumurta qoymağı qadağan edir. Dialil disulfidin artıq bütün növ kulinariya məhsullarında istifadə olunduğunu aşkar etdik. O, qida ətirlərində və müxtəlif qida və pəhriz əlavələrində komponent kimi istifadə olunur.

Diallil disulfid milçəyə nə təsir edir?

Milçəyin dad orqanlarında TrpA1 adlı sensor reseptorun birləşməni aşkarladığını və milçəklərdə qaçınma davranışlarını tetiklediyini aşkar etdik. Bu, məntiqlidir, çünki TrpA1 bir növ dad reseptoru kimi çıxış edə bilər. Həmçinin, sarımsağın TrpA1-ə malik müəyyən acı hissedici neyronları aktivləşdirdiyini və toxluq hissi ilə əlaqəli olan genlər də daxil olmaqla genlərin ifadəsini dəyişdirdiyini aşkar etdik.

Hər iki cinsdə cütləşmə impulsunu blokladı?

Bu, əsasən dişi milçəklərə təsir etdi.

Bu işin ortaya çıxardığı potensial daha geniş istifadə sahələri hansılardır?

İkisi var. Birincisi, sarımsağın sarı qızdırma, denqe və Zika virusu kimi dəhşətli xəstəlikləri yayan iki növ ağcaqanadın cütləşməsinə və yumurta qoymasına mane olduğunu aşkar etdik. Maraqlıdır ki, bu, arılar üzərində heç bir təsir göstərmədi və bu, arıların TrpA1 reseptorlarına malik olmadığını öyrənənə qədər bizi çaşdırdı.

İkinci mümkün istifadə, bu ümumi yanaşmanın – ucuz və insanlar tərəfindən yeyilən meyvə və tərəvəz pürelərinin sınaqdan keçirilməsinin – digər zərərli canlıların digər davranışlarını bloklayan birləşmələri tapmaq üçün istifadə edilə bilməsidir. Kənd təsərrüfatı bitkilərində çoxlu sayda müxtəlif birləşmələr mövcuddur və Şimaa bəzi faydalı birləşmələri müəyyən etməyin asan yolunu icad edib.

Bəzi kommersiya bağçılıq məhsulları artıq müəyyən bitki mənşəli zərərvericilərə qarşı mübarizə vasitələrindən istifadə edir. Bu nə ilə fərqlənir?

Həşəratların sarımsağı sevməməsi ilə bağlı tapıntılarımıza uyğun olaraq, tərkibində sarımsaq olan bəzi məhsulları artıq ala bilərsiniz. Lakin aşkar etdiyimiz şey səbəbdir. İndi isə həşəratların qarşısını alan təbii birləşmələri asanlıqla necə axtarmağı bildiyimiz üçün hər cür imkanlara qapı açılıb.

Başqa dərsləriniz varmı?

Bu tədqiqatı apararaq sarımsaq haqqında xeyli məlumat əldə etdim. Ucuzdur və bütün dünyada yetişdirilir. Min illərdir becərilir, Tutanxamonun məzarında tapılıb və Roma İmperiyası dövründən bəri tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur.

Qan verən canlıları qorxutmaq üçün sarımsaqdan istifadə etmək ideyası 1897-ci ildə Bram Stoker tərəfindən “Drakula” romanında irəli sürülmüşdür. Bəlkə də, o, nəyinsə fərqinə varmışdı.

Nəşr detalları

Şimaa AM Ebrahim və digərləri, Fitoskrin sarımsaq birləşməsini Drosophila və ağcaqanadlarda cütləşmə və yumurta qoymanın qarşısını alan amil kimi müəyyən edir, Cell (2026). DOI: 10.1016/j.cell.2026.03.037

Jurnal məlumatı: Mobil 

Əsas anlayışlar

xəstəlik daşıyıcılarızərərvericilərə qarşı mübarizəağcaqanadlarOscinella

Yel Universiteti tərəfindən təmin edilir