Onilliklərdir ki, bizə çəki itirməyin iradə məsələsi olduğu deyilir: az yeyin, daha çox hərəkət edin. Lakin müasir elm bunun əslində belə olmadığını sübut edib .

Bu barədə bir az sonra daha ətraflı danışacağıq. Amma əvvəlcə, erkən insan əcdadlarımızı araşdırmaq üçün bir neçə yüz min il əvvələ qayıdaq . Çünki bu gün çəki itirməklə bağlı yaşadığımız çətinliklərin çoxunu keçmişdəki sələflərimizin – bəlkə də valideynlərin – günahını üzə çıxara bilərik.

İlk əcdadlarımız üçün bədən yağı bir xilaskar idi: çox az yağ aclıq demək ola bilər, çox yağ isə yavaşlaya bilər. Zamanla insan bədəni beyinə inteqrasiya olunmuş mürəkkəb bioloji müdafiə sistemləri vasitəsilə enerji ehtiyatlarını qorumaqda olduqca yaxşılaşdı. Lakin qidanın hər yerdə olduğu və hərəkətin isteğe bağlı olduğu bir dünyada, bir vaxtlar qeyri-müəyyənlikdən sağ çıxmağımıza kömək edən eyni sistemlər indi arıqlamağı çətinləşdirir.

Kimsə arıqladıqda, bədən sanki yaşamaq üçün təhlükə yaradırmış kimi reaksiya verir. Aclıq hormonları artır , yemək istəyi güclənir və enerji sərfiyyatı azalır . Bu adaptasiyalar dəyişkən qida mövcudluğu olan mühitlərdə enerji saxlama və istifadəni optimallaşdırmaq üçün təkamül etmişdir. Lakin bu gün ucuz, kalorili zərərli qidalara və oturaq həyat tərzinə asanlıqla çıxışımızla bir vaxtlar sağ qalmağımıza kömək edən eyni adaptasiyalar bizə bir neçə problem yarada bilər.

Son tədqiqatlarımızda aşkar etdiyimiz kimi, beynimizin bədən çəkisini qorumaq üçün güclü mexanizmləri də var və bu çəkinin əvvəllər nə olduğunu bir növ “xatırlaya” bilir. Qədim əcdadlarımız üçün bu o demək idi ki, əgər çətin anlarda çəki itirilsəydi, bədənləri daha yaxşı vaxtlarda adi çəkilərinə “qayıda” bilərdi.

Amma biz, müasir insanlar üçün bu o deməkdir ki, beynimiz və bədənimiz artıq çəki artımını sanki sağ qalmağımız və həyatımız bundan asılımış kimi xatırlayır. Beləliklə, əslində, bədən daha ağırlaşdıqdan sonra beyin həmin yüksək çəkini yeni norma kimi qəbul etməyə başlayır – müdafiə etməyə məcbur olduğunu hiss etdiyi bir səviyyə.

Bədənimizin əvvəlki daha ağır çəkimizi “xatırlamaq” qabiliyyətinə malik olması, bir çox insanın pəhriz saxladıqdan sonra niyə yenidən çəki aldığını izah etməyə kömək edir. Lakin elmin göstərdiyi kimi, bu çəki artımı intizamın olmamasından qaynaqlanmır; əksinə, biologiyamız təkamül etdiyi kimi edir: çəki itirməkdən qorunmaq.

Hacking biologiyası

Məhz burada Wegovy və Mounjaro kimi arıqlama dərmanları yeni ümidlər bəxş edib . Onlar beyinə iştahanı azaltmağı əmr edən bağırsaq hormonlarını təqlid etməklə işləyir .

Lakin hər kəs bu cür dərmanlara yaxşı reaksiya vermir. Bəziləri üçün yan təsirlər onları qəbul etməyi çətinləşdirə bilər, digərləri üçün isə dərmanlar heç də çəki itkisinə səbəb olmur . Həmçinin tez-tez müalicə dayandırıldıqdan sonra biologiya özünü yenidən təsdiqləyir və itirilmiş çəki qayıdır.

Piylənmə və maddələr mübadiləsi tədqiqatlarındakı irəliləyişlər, gələcək terapiyaların, müalicə müddətindən sonra belə, bədəni orijinal çəkisinə qaytaran bu siqnalları rədd edə bilməsi deməkdir .

Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, yaxşı sağlamlıq “yaxşı çəki” ilə eyni şey deyil. Tərzidəki rəqəmlər çətinliklə hərəkət etsə belə, məşq, yaxşı yuxu, balanslı qidalanma və zehni rifah ürək və metabolik sağlamlığı yaxşılaşdıra bilər .

Bütöv bir cəmiyyət yanaşması

Əlbəttə ki, piylənmə yalnız fərdi problem deyil – kök səbəbləri həqiqətən aradan qaldırmaq üçün cəmiyyət miqyasında yanaşma tələb olunur. Tədqiqatlar göstərir ki, bir sıra profilaktik tədbirlər – məsələn, daha sağlam məktəb yeməklərinə investisiya qoymaq, uşaqlara zərərli qidaların satışını azaltmaq , piyada və velosiped sürməyin avtomobillərdən daha çox prioritet olduğu məhəllələrin dizaynı və restoranların standartlaşdırılmış qida porsiyalarına malik olması kimi şeylər – fərq yarada bilər.

Alimlər həmçinin uşağın çəki tənzimləmə sisteminin xüsusilə elastik olduğu əsas erkən həyat mərhələlərinə – hamiləlikdən yeddi yaşına qədər – diqqət yetirirlər.

Həqiqətən də, tədqiqatlar göstərir ki, valideynlərin nə yediyi, körpələrin necə qidalandığı və erkən həyat tərzi vərdişləri kimi şeylər beynin iştahı və yağ yığılmasını gələcək illərdə necə idarə etdiyinə təsir göstərə bilər.

Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, edə biləcəyiniz şeylər hələ də var – əsasən qəfil pəhrizlərə daha az diqqət yetirməklə və ümumi rifahı dəstəkləyən davamlı vərdişlərə daha çox diqqət yetirməklə. Məsələn, yuxuya üstünlük vermək iştahanı tənzimləməyə kömək edir , müntəzəm fəaliyyət – hətta gəzinti belə – qan şəkərinizin səviyyəsini və ürək sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilər.

Əsas məsələ odur ki, piylənmə şəxsi bir uğursuzluq deyil, beynimizin, genlərimizin və yaşadığımız mühitin formalaşdırdığı bioloji bir vəziyyətdir. Xoş xəbər budur ki, nevrologiya və farmakologiyadakı irəliləyişlər müalicə baxımından yeni imkanlar təqdim edir, profilaktika strategiyaları isə gələcək nəsillər üçün vəziyyəti dəyişə bilər.

Beləliklə, əgər arıqlamaq və onu saxlamaq üçün mübarizə aparırsınızsa, bilin ki, tək deyilsiniz və bu sizin günahınız deyil. Beyin güclü bir rəqibdir. Lakin elm, tibb və daha ağıllı siyasətlərlə oyun qaydalarını dəyişdirməyə başlayırıq.