Skelet əzələlərində yığılan artıq yağ metabolik sağlamlıq üçün vacib bir problemə çevrilib. Bu tip yağ yığılması yüksək yağlı pəhrizlər, fiziki hərəkətsizlik və yaşlanma ilə təşviq edilə bilər. Dərinin altında yığılan yağdan fərqli olaraq, əzələ hüceyrələrində toplanan lipid damlaları normal əzələ funksiyasına mane ola bilər və bədənin qlükoza və yağ turşularından səmərəli istifadəsini çətinləşdirə bilər. Zamanla bu azalmış metabolik elastiklik insulin müqavimətinə səbəb ola bilər. Buna görə də skelet əzələlərində artıq yağın məhdudlaşdırılmasının yollarını tapmaq sağlam yaşlanmanı dəstəkləmək və həyat tərzi ilə əlaqəli xəstəliklər riskini azaltmaq üçün vacib ola bilər.

Bu prosesdə mühüm rol oynayan yollardan biri peroksisom proliferatoru ilə aktivləşdirilmiş reseptor δ (PPARδ) ilə bağlıdır. PPARδ siqnalı aktiv olduqda, yağ turşusu oksidləşməsini təşviq edir və hüceyrələrin içərisində lipidlərin yığılmasını məhdudlaşdırmağa kömək edir. Tədqiqatçılar bu yola təsir edə biləcək qidadan əldə edilən bioaktiv birləşmələrlə getdikcə daha çox maraqlanırlar, lakin bu maddələrin PPARδ-a necə təsir etdiyi hələ də məlum deyil.

Giləmeyvə Birləşməsi Əzələ Yağlarının Metabolizmasını Hədəfləyir

Yaponiyada Shinshu Universitetinin dosenti Takakazu Mitaninin rəhbərlik etdiyi bir tədqiqat qrupu, pterostilbeni PPARδ-ı sabitləşdirə və əzələ hüceyrələrində yağ metabolizmasına təsir edə bilən təbii bir qida maddəsi kimi müəyyən etdi.

Pterostilben, qaragilə, üzüm və digər giləmeyvələrdə tapılan təbii polifenoldur. Əvvəlki tədqiqatlar bu birləşməni qaraciyərdə və yağ toxumasında faydalı metabolik təsirlərlə əlaqələndirirdi, lakin elm adamları bunun skelet əzələlərinə necə təsir edə biləcəyi barədə daha az məlumatlı idilər. Yeni tapıntılar 1 sentyabr 2026-cı ildə Food Bioscience jurnalının 83-cü cildində dərc edilmişdir.

Doktor Mitani deyir: “Hazırda miosteatozu hədəf alan təsdiqlənmiş müalicə üsullarımız yoxdur. Bu kritik boşluq komandamızı təbii, pəhriz müdaxilələri üçün qidadan əldə edilən birləşmələri yoxlamağa vadar etdi. Yoxlama zamanı pterostilbeni müəyyən etdik və araşdırmamızı onun dəqiq təsir mexanizmini aşkar etməyə yönəltdik.”

Yağ Azaldılması üçün Qida Birləşmələrinin Skrininqi

Potensial təbii müalicə üsullarını araşdırmaq üçün tədqiqatçılar becərilən C2C12 siçan skelet əzələ hüceyrələrindən istifadə edərək qidadan əldə edilən fitokimyəvi maddələr toplusunu sınaqdan keçirdilər. Onlar birləşmələrin normal əzələ inkişafına mane olmadan hüceyrələrdə anormal yağ yığılmasını azalda biləcəyini araşdırdılar.

Test edilən birləşmələr arasında pterostilben hüceyrədaxili lipid yığılmasında ən güclü azalmaya səbəb oldu. Ən əsası, müalicə olunan əzələ hüceyrələri normal böyüməyə və fərqlənməyə davam etdi.

Əlavə təcrübələr göstərdi ki, pterostilbenin yağ turşularının əzələ hüceyrələrinə daxil olmasının qarşısını almaqla təsiri yoxdur. Bunun əvəzinə, tədqiqatçılar hüceyrələrin xaricində qliserolun artan ifrazını aşkar etdilər ki, bu da yığılmış yağın parçalandığının vacib bir əlamətidir.

Müalicə olunmuş hüceyrələr həmçinin yağ turşusu oksidləşməsində iştirak edən genlərin daha çox ifadəsini göstərib. Bu nəticələr birlikdə pterostilbenin əzələ hüceyrələrini saxlanılan lipidləri parçalamağa və enerji üçün emal etməyə təşviq etdiyini göstərir.

Əsas Yağ Metabolizmi Zülalının Qorunması

Tədqiqatçılar daha sonra bu təsirlərin arxasındakı molekulyar mexanizmi araşdırdılar və pterostilbenin PPARδ siqnalını əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını aşkar etdilər.

Buna nail olmaq yolu gözlənilməz idi. PPARδ-ı stimullaşdırmaq üçün hazırlanmış bir çox eksperimental birləşmələr reseptora birbaşa bağlanaraq onu aktivləşdirərək işləyir. Pterostilben fərqli şəkildə təsir göstərirdi.

Birləşmə PPARδ-ı birbaşa aktivləşdirmək əvəzinə, hüceyrələrdə mövcud olan PPARδ zülalının miqdarını artırdı. Bunu zülalın ubiquitin-proteasom yolu ilə parçalanmasının qarşısını almaqla etdi.

PPARδ-ın parçalanmasını yavaşlatmaqla, pterostilben daha çox zülalın hüceyrə daxilində qalmasına imkan verdi. Bu sabitləşmə PPARδ transkripsiya aktivliyini artırdı və lipid metabolizmasında iştirak edən genlərin aktivliyini artırdı.

“Tapıntılarımız əzələ yağı metabolizmasını hədəf alan funksional qidalar və qida əlavələri hazırlamaq üçün elmi bir çərçivə yaradır. Lakin, pterostilbenin potensialından əlavə, bu iş PPARδ zülalını sabitləşdirə bilən digər təbii birləşmələri müəyyən etmək üçün eksperimental bir çərçivə təmin edir”, – deyə Dr. Mitani qeyd edib.

Metabolik Sağlamlıq üçün Potensial Təsirlər

Metabolik xəstəliklərin dünyada getdikcə daha çox yayıldığı bir vaxtda, tapıntılar nəticədə piylənmə, 2-ci tip diabet və yaşla əlaqəli metabolik azalma strategiyalarına töhfə verə biləcək pəhriz yanaşmalarını öyrənmək üçün başlanğıc nöqtəsi təmin edir.

Lakin nəticələr hələ də becərilən siçan əzələ hüceyrələrində molekulyar təcrübələrlə məhdudlaşır. Onlar hələlik pterostilbenin heyvanlarda və ya insanlarda bu xəstəliklərin qarşısını ala və ya müalicə edə biləcəyini nümayiş etdirmir.

Buna baxmayaraq, tədqiqatçılar əzələ yağı metabolizmasına yönəlmiş yeni funksional məhsulları araşdırarkən birləşmənin qida və səhiyyə sənayesi üçün perspektivli bir bio-tərkib hissəsi ola biləcəyini söyləyirlər.

Təsirlərin becərilən hüceyrələrdən kənara çıxıb-çıxmadığını müəyyən etmək üçün əlavə in vivo tədqiqatlar aparılmalıdır. Gələcək tədqiqatlar həmçinin pterostilbenin effektivliyini, təhlükəsizliyini və tapıntıların praktik qida və ya əczaçılıq tətbiqlərinə çevrilməsindən əvvəl nəzərdə tutulan bioloji hədəflərə necə selektiv təsir göstərdiyini qiymətləndirməli olacaq.