Oksford Universitetinin rəhbərliyi ilə aparılan yeni tədqiqat arılarda gözlənilməz bir qabiliyyət aşkar edib. Onlar qidalarındakı vacib amin turşularının balansından asılı olaraq nə qədər yediklərini dəyişə bilərlər. Bu qidalanma davranışı, tozcuq lazımi qida qarışığını təmin etmədikdə, onları müəyyən amin turşularının həddindən artıq miqdarda istehlakından qoruya bilər.

“Current Biology” jurnalında dərc olunan tapıntılar həmçinin göstərir ki, bir çox növ tozcuq arıların ehtiyaclarına tam uyğun olmayan nisbətlərdə vacib amin turşuları ehtiva edir. Əsas amin turşuları heyvanların özləri istehsal edə bilmədiyi və buna görə də qida vasitəsilə əldə etməli olduğu zülal quruluş bloklarıdır. Bu kəşf fermerlərə, torpaq sahiblərinə, təbiəti mühafizə edənlərə və bağbanlara sağlam tozlandırıcı populyasiyaları necə dəstəkləmək barədə daha yaxşı qərarlar qəbul etməyə kömək edə bilər.

Niyə polen həmişə mükəmməl arı yeməyi deyil

Arılar qidalarının demək olar ki, hamısını çiçək nektarından və tozcuqlarından əldə edirlər. Nektar əsasən şəkər təmin edir, tozcuq isə onların əsas zülal mənbəyidir. Lakin, tozcuq əsasən tozlandırıcılar üçün qida mükafatı kimi təkamül keçirməyib. Bu, bitkilərin erkək reproduktiv materialıdır, ona görə də onun qida tərkibi arıları böyümə, yaşamaq və çoxalma üçün lazım olan ideal qida qarışığı ilə təmin etmir.

Bu qida uyğunsuzluğunu araşdırmaq üçün tədqiqatçılar bal arısı toxumalarının əsas amin turşusu tərkibini 26 bitki ailəsini təmsil edən 99 Böyük Britaniya çiçəkli bitki növündən toplanan tozcuqla müqayisə etdilər. Onlar həmçinin müxtəlif tozcuqların amin turşusu tərkibini və ya bal arısı toxumalarının tərkibini təqlid etmək üçün hazırlanmış süni qidalar istehsal etdilər. Yeni ortaya çıxan işçi bal arılarına daha sonra nəzarətli laboratoriya təcrübələri zamanı bu pəhrizlər verildi.

Tozcuq nümunələrinin əksəriyyəti bal arısı toxumalarının əsas amin turşusu tərkibinə nisbətən zəif uyğunluq təşkil edirdi. Tozcuq əvəzinə öz toxuma tərkibinə daha çox bənzəyən qida verilən arılar daha çox qida istehlak edir, daha çox bədən kütləsi qazanır və daha çox protein nisbəti olan pəhriz seçirdilər.

Bir Amin Turşusu Arı İştahını Nəzarət Etməyə Kömək Edə Bilər

Tədqiqatçılar histidinin bu reaksiyada mühüm rol oynaya biləcəyindən şübhələnirdilər. Histidin vacib bir amin turşusudur, lakin arılar ona yalnız nisbətən az miqdarda ehtiyac duyurlar.

Daha ətraflı araşdırma aparmaq üçün komanda, arıların böyüməsi və inkişafı üçün vacib olan, şaxələnmiş zəncirli amin turşuları (məsələn, lösin və izolösin) ilə müqayisədə nisbətən yüksək və ya aşağı səviyyədə histidin ehtiva edən süni pəhrizlər yaratdı. Histidinin nisbi miqdarı yüksək olduqda, arılar ümumi qida qəbulunu azaldırdılar. Onlar daha az karbohidratla yanaşı, daha az protein də istehlak edirdilər.

Tədqiqatçıların fikrincə, bu davranış arıların potensial zərərli miqdarda müəyyən amin turşularını qəbul etməsinin qarşısını alan həzm sonrası geribildirim mexanizmindən qaynaqlana bilər. Arılar sadəcə itkin qida maddələrini kompensasiya etmək üçün daha çox tozcuq yemək əvəzinə, başqa bir qida maddəsi həddindən artıq olduqda qəbullarını azalda bilərlər. Oxşar reaksiyalar digər heyvanlarda da müşahidə edilmişdir. Məsələn, siçovullarda artıq histidin histaminə çevrilə bilər ki, bu da qida qəbulunu idarə edən beyin reseptorlarını aktivləşdirir.

Aparıcı müəllif professor Geraldine Wright (Oksford Universitetinin Biologiya şöbəsi) dedi: “Tozcuqların tez-tez arılar üçün demək olar ki, mükəmməl qida olduğu düşünülsə də, o, bitkilərin erkək cinsiyyət hüceyrəsidir və nektardan fərqli olaraq, nadir hallarda yalnız tozlandırıcılar üçün mükafat olaraq istehsal olunur. Bu, bitki ilə tozlandırıcı arasında maraqların toqquşmasına səbəb olur.”

Bal Arıları Balaları üçün Daha Yaxşı Yem Yaradır

Bal arılarının, xüsusən də inkişaf etməkdə olan sürfələrini qidalandırarkən, tozcuqların qida məhdudiyyətləri ilə mübarizə aparmağın başqa bir yolu var.

İşçilər müxtəlif çiçəklərdən tozcuqlar toplayır və onu pətəkdə “arı çörəyi” kimi saxlayırlar. Dayə arıları bu materialı yeyir və onun qida maddələrini vəzi ifrazatlarına, o cümlədən arı südünə çevirir və sonra inkişaf edən sürfələrə verilir.

Tədqiqatçılar arı çörəyinin əksər fərdi tozcuq mənbələrinə nisbətən daha balanslı əsas amin turşusu profilinə malik olduğunu aşkar etdilər. Arı südü arı toxumalarının amin turşusu tərkibinə daha yaxın bir uyğunluq təmin etdi. Nəticələr göstərir ki, müxtəlif bitkilərdən tozcuqların birləşdirilməsi və sonra dayə arılar vasitəsilə emal edilməsi bal arısı koloniyalarına fərdi tozcuq mənbələrinin qida çatışmazlığını kompensasiya etməyə imkan verə bilər.

Professor Rayt əlavə etdi: “Biz bal arılarının sürfələri üçün mükəmməl qida olan vəzili ifrazat yaratmaq üçün təkamül keçirdiyini və böyüməni maksimum dərəcədə artıran vacib amin turşularının nisbətini təmin etdiyini proqnozlaşdırırıq.”

Vəhşi Arılar Daha Böyük Qidalanma Çətinliyi ilə Üzləşə Bilərlər

Bu qidalanma sistemi hər arı növü üçün mövcud deyil. Çəmən arıları və tək arılar da daxil olmaqla bir çox vəhşi arılar tozcuqları birbaşa balalarına verir. Çiçəkli bitkilərin az sayda olduğu yaşayış yerlərində bu arılar həm özləri, həm də inkişaf etməkdə olan balaları üçün lazımi amin turşularının balansını əldə etməkdə çətinlik çəkə bilərlər.

Nəticələr göstərir ki, tozlandırıcılara uyğun əkin sxemləri sadəcə çoxlu sayda çiçək təmin etməkdən daha çox şey nəzərə almalıdır. Tozcuğun qida keyfiyyəti və onu istehsal edən bitkilərin müxtəlifliyi də vacib ola bilər.

Professor Rayt dedi: “Nəticələrimiz göstərir ki, tozlandırıcılar üçün əkin yalnız mövsüm boyu çiçək təmin etməyə deyil, həm də tozcuq mənbələrinin müxtəlifliyini təmin etməyə yönəlməlidir. Arıların qida maddələrinin düzgün balansını əldə etməsi üçün müxtəlif pəhriz vacib ola bilər.”

Tədqiqata həmçinin Sauthempton Universiteti, Lankaster Universiteti, Nyukasl Universiteti və Yerusəlim İbrani Universitetinin alimləri də daxil idi.